- Små poteter - 500 gram
- Olivenolje - 3 stk. skjeer
- Salt - 1,25 ts
- Grønn pepper - 1/2 teskje
- Hvitløk - 4 tenner
- Majones - 4 Art. skjeer
- Sitronsaft - 1 st. en skje
- Sennep - 1 teskje
Egentlig, her er alle våre ingredienser som trengs for å lage en spansk salat fra bakt poteter. Som du kan se, er det svært få av dem, og alle er tilgjengelige. Poteter forsiktig min, salt og pepper, dryss litt med olivenolje - og på en bakkebrett. Bake i 40 minutter til gullbrun. To ganger i løpet av denne tiden må potetene vendes om - slik at skorpeen dekkes jevnt. Bland sennep, majones og olivenolje. Legg hakket hvitløk og sitronsaft. Solim, pepper, bland til homogen. Den resulterende sausen er fylt med bakte poteter. Vi blander det godt. Ferdig! Serveres kaldt.
Porsjoner: 3