"Grange" med piquant dressing Denne salaten er uvanlig på grunn av en kombinasjon av ingredienser, den er næringsrik, perfekt egnet til risgarnityr. Påfylling basert på mayonnaise og agurk-pickle med tilsetning av fransk sennep kombinerer perfekt podstrengsbønner, syltet agurk, skinke, eggekyllinger og marinerte løk, som sammen med sennepsfrøene vil knase på tennene dine. Veldig velsmakende!
ingredienser:- Apple eddik 1,5 ss. l.
- Vann kokt 150 ml
- Sukker 0,5 ts.
- Salt 0,5 ts.
- Mesajon 2 ss. l.
- Eggs kylling 3 stk.
- Frosne strengebønner 150 g
- Skinke 150g
- Syltede agurker 2 stk.
- Løk lilla 1 stk.
- Pickle bikarbonat 50 ml
- Salt 1 klype
- Pepper svart bakke 2 klype
- Mesajon 4 ss. l.
- Sennep Fransk (med korn) 1 ss. l.
- Trinn 1 For å forberede den greske salaten trenger vi bønner, saltede agurker, kyllingegg, majones, violet løk, fransk sennep i bønner, solsikkefinert olje, eplecider eddik, varmt kokt vann, sukker, salt og svart pepper.
- Trinn 2 For å starte, koker vi strengbønner i saltet vann til klar, når det er klart - umiddelbart fra kokende vann overfører vi det til isvann for å bevare fargen i 1 minutt, deretter drenne vannet, legg bønnene på et papirhåndkle til unødvendig vann i glasset. Så, strengen bønner er klare.
- Trinn 3 Gjør nå bøyen. Vi renser den og kutter den i tynne halvringer.
- Trinn 4 Neste må vi marinere løk. For marinade varm kokt vann er kombinert med eple cider eddik, sukker og salt, hell løk og la for å marinere i ca 10 minutter. Etter denne tiden, er vannet drenert. Marinerte løk er klar.
- Trinn 5 Nå eggene og 2 ss. l. mayonnaise visp visp.
- Trinn 6 På solsikkefinert olje smør tynne omeletter fra den resulterende egg-majonesblandingen. Totalt ble det oppnådd 5 tynne eggpannekaker.
- Trinn 7 Klipp kjølte eggpannekaker i små strimler.
- Trinn 8 Vi kutter også skinkebåndene.
- Trinn 9 Saltede agurker også kuttes i strimler til størrelsen på biter av skinke.
- Trinn 10 Vi kobler tilberedte agurker, skinke, biter av eggpannekaker. Rør.
- Trinn 11 Klargjør dressingen til salaten. Vi kombinerer majones, fransk sennep i bønner, agurk-pickle. Vi blander alle ingrediensene med en visp.
- Trinn 12 Solim og pepper refill til smak. Bland igjen. Klærne er klare.
- Trinn 13 Tilsett syltede løk og strengbønner til salaten.
- Trinn 14 Vi fikser vår salat.
- Trinn 15 Grundig, men bland forsiktig alle ingrediensene, la salaten brygge i en halv time og serveres til bordet!