Hjemmelaget Pizza
Mange kvinner liker ikke å lage pizza, fordi det tar lang tid å fla med deigen, og de vanlige billettene er ikke velsmakende. Derfor er det nødvendig å bruke ekstra penger og bestille pizza i offentlige spisesteder. Faktisk, i stedet for å overbetale to eller tre ganger, kan du gjøre alt selv og tilbringe 20 minutter på matlagingsprosessen.
Faktisk, hele gåten i testen. Umiddelbart advarer jeg deg om at din pizza ikke vil være den samme som i en italiensk restaurant, men det du liker er garantert. For matlaging må du ta en frosset deig. Det finnes tre typer deig: gjær, puff-gjær og puff. Så, vi trenger puff-gjær. Hvis du tar gjær, blir det for søt, og bløt, tvert imot, smakløst. I tillegg trenger vi friske sopp, oliven, mais, tomatpuré, hard ost, majones, kjøttprodukter (pølse, kylling, bacon - etter eget skjønn).
Før du skal lage mat, må du ta et bakeplate, hvor du sprer pizza og fukter det med vann. Så du beskytter pizzaen fra å stikke til bunnen av bakervarmen. Deretter tine deigen. Du kan rulle den hvis du vil at basen skal være tynn eller la den være som den er. Legg deigen på et bakeplate. Neste trenger vi tomatpuré. Det er nødvendig å spre et tynt lag på hele overflaten av deigen. Nå kan du jevnt fordelte ingrediensene. Alle produkter er kuttet i mellomstykker. For eksempel, hvis det er en mellomstor mushroom, så skal kappen bli kuttet i fire deler. Etter å ha lagt ut alle produktene, må vi ha uberørt ost og majones. Det er nå deres tur kommer. Mesajon bør smøres med et tynt lag over hele overflaten av pizzaen, og deretter slettes alle med hard ost. Det er alt, nå sender vi pizzaovnen. Avhengig av hvordan det oppvarmes, kan pizzaen være forberedt på å skille opp til tjue minutter. Derfor sjekker vi fra tid til annen med en trepinne og når vi forstår at pizza er klar - trekker vi ut parabolen vår.
For at pizzaen skal fjernes bedre fra bakervarmen, kan du kutte deigen umiddelbart i stykker. Du må ta av pizzaen når det er litt kaldt. Ikke hør og vent ti minutter. Hvis du er tålmodig, forventer produktet ikke frustrasjon på grunn av at pizzaen ble dårlig fjernet fra bakervarmen og mistet utseendet.
Hvis du vil gi det skarphet og aroma, så straks etter at du har tatt pizza ut av ovnen, dryss finhakket hvitløk.
Og til slutt legger mange friske tomater i pizzaen, men i vårt tilfelle er det bedre å ikke gjøre det, fordi de er for våte deigen og bryggen er vassen.
Vaffel heklet med kjøttpåfylling
Hvis du er lei av å tygge pølse, vil du ha noe kjøtt, men samtidig gir økonomiene ikke deg mye kjøtt, og det er ikke noe ønske om å vare for en komfyr, og koker deretter disse waferne. For å gjøre dette trenger du et egg, wafer billets, løk, hvitløk og faktisk hakket kjøtt. La oss gå gjennom ingrediensene i detalj.
Wafer billets du kan kjøpe i noe supermarked. Det er runde og rektangulære billetter for kaker og små, for kaker. Store billets er lønnsomme, fordi de er billigere og de er nok for den mest mengde porsjoner.
Kjøtt Jeg anbefaler deg å ta kylling, selv om svinekjøtt er også ganske egnet. Så velg hvilken du liker best. Et halvt kilo korn per tretti wafer.
Hvis du snakker om løk, så vil du ha ett mellomhodet. For å gjøre parabolen skarp, legg til et par fedd hvitløk.
Når det gjelder eggene, vil du ha fem eller seks stykker for tretti deler. Men hvis du vil ha mer batter, kan du kjøpe et dusin.
La oss nå snakke om selve forberedelsen av parabolen. Ta fyllingen, hell den i en bolle. Der zhemelko regime pære, klemme hvitløk gjennom garlicko, legger vi til en pepper pulverisert svart pepper og salt. Alle blandet. I et annet fartøy bryter vi egg. Du trenger ikke å slå alt på en gang, fordi de første wafers vil absorbere mange egg. Derfor bryte tre egg, og legg til mer når du ser at vafler ikke har noe å suge.
Nå tar vi vaffelblanken. På oss vil det være rundt. Vi legger på den en del av forkjøttet i et jevnt lag, slik at det dekker hele overflaten. Dekk med en annen wafer billet. Gi et par minutter til wafers litt gjennomvåt. Deretter kutte vi sirkelen inn i åtte like store deler. Hver av dem dypper i egget fra begge sider og legger seg ut på en stekepanne, som er forhåndshelt med solsikkeolje. Disse wafers er stekt ikke mer enn fem minutter, så vi følger dem nøye og vrir dem over. Mens produksjonen blir forberedt, forbereder vi den neste. I løpet av tjue minutter vil uvasken få en hel tallerken deilige wafers med kjøtt i smør, som du kan behandle for familie og venner.
Franske kattunger
Og til slutt, den enkleste oppskriften på koteletter, som bare kan komme opp. For tilberedning av franske koteletter trenger du kylling- eller svinekjøttfilé, egg, rømme (majones), løk, salt og malt pepper.
For tilberedning av koteletter trenger vi en tallerken, hvor vi legger ut fyllingen, kjøre eggene (mengden er valgt slik at massen er viskøs), rømme eller majones, tilsett løkene (en pære), salt og pepper. Så blander vi det grundig. Du bør få et stoff som du kan skrape opp med en skje og spre ut en dåre, men det bør ikke endre sin form. Det betyr at dine koteletter ikke trenger å bli sydd som standard, men ikke ta til det punktet at den resulterende massen sprer seg i pannen som en pannekake. Du burde danne noe som en pannekake.
Hell deretter solsikkeoljen på stekepannen og sett brann til stekepannen litt oppvarmet. Legg deretter ut den første porcion koteletter. Det er nødvendig å vente opptil fem minutter og slå dem til den andre siden. Hvis du ser at undersiden ennå ikke er veldig godt stekt, snu dem om fem minutter. Deretter snu kotelettene en etter ett til to minutter, til du ser at de er klare. Hele matlagingsprosessen tar deg ikke mer enn en halv time, dessuten trenger du ikke engang å få hendene skitne, og sette koteletter på stekepanne. Og samtidig kan du alltid behage våre kjære gjester med en slik kamuflasje.