Vårferske - En lett salat av agurker og kylling Lett kyllingekjøtt har akkurat perfekt smak og konsistens, med hensyn til kompatibilitet med forskjellige produkter. Det er derfor kokt kylling kjøtt er grunnlaget for mange salater fra helt forskjellige ingredienser. I vanlig forstand er salater med kylling eller kjøtt forbundet med høyt kaloriinnhold, ofte på grunn av tilsetning av majones og andre ikke lett fordøyelige matvarer. Men vår salat av agurker og kylling overstyrer helt denne setningen. En slik salat kan til og med brukes av de som er svært årvåken om deres figur og deres diett. På grunn av den originale dressingen fra saften av sitron og mynte, er kyllingsalat med agurk absolutt ikke-kalorisk og lett. Og den hyggelige smaken fra den første delen vil smake til alle familiemedlemmer. Nå kan vi med trygghet si at riktig ernæring ikke bare er nyttig, men også utrolig velsmakende. Spesielle triks i utarbeidelsen av salat fra agurker og kylling er ikke. Det viktigste er å følge formelen nøyaktig og alt vil vise seg fint. Men hvis du vil ha en salat av kylling og agurk, viste seg å være spesielt øm, prøv å kutte agurken så tynn som mulig. For å få det til en vanlig kniv er det lite sannsynlig å jobbe, men med hjelp av en spesiell kniv for potetrengjøring kan dette gjøres like flott.
ingredienser:- Kyllingfilet 500g
- Gurk 2 stk.
- Sitron 1 stk.
- Mint tørr 2 ts.
- Soyasaus 1 ss. l.
- Brunt sukker 2 ts.
- Olivenolje 2 ss. l.
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Salt 1 klype
- Trinn 1 Forbered deg på salaten, ta friske agurker, kyllingfilet, soyasaus og krydder.
- Trinn 2 Kok kyllingefiletet - vask, hell kaldt vann og kok fra kokpunkt 25-30 minutter.
- Trinn 3 450-500 g kokt kyllingfiletbrudd i lange tynne fibre.
- Trinn 4 Gurk å vaske og kutte i tynne lange strimler - det er veldig praktisk å lage en kniv for rensing av poteter. Hvis gurkeskinnene er mørke og harde, er det bedre å kutte det.
- Trinn 5 For fylling, bland ingrediensene: olivenolje, soyasaus, en klype mynte, salt og sort pepper, klem ut saften av 1 sitron og tilsett det brune sukker.
- Trinn 6 Kombiner alle ingrediensene i salaten fra agurk og kylling og bland godt. Server umiddelbart.