Thai salat av agurker Det skjedde på en eller annen måte at vi er mest vant til å fylle noen grønnsakssalater med enten vegetabilsk olje, rømme eller majones. I de siste årene har en viss popularitet oppnådd og soyasaus, hvor mange stoppet med å bruke salt. Men de friske grønnsakene er så velsmakende i seg selv at de ikke krever nesten ingen tanking. Hvis du har vært i Thailand og prøvd lokale nasjonale salater der, vil du være enig med denne uttalelsen. I de østlige landene brukes vanligvis krydrede urter, krydder og sitronsaft oftest for å skygge smaken av parabolen, for å gjøre den rikere. Et eksempel er den søte og sure Thai agurksalat. En slik uvanlig smak, det virker, en enkel salat av agurker, som i vårt land er vanskelig for alle å overraske, gi ham limejuice og sukker. Enig, mottaket er utrolig enkelt, men av en eller annen grunn er det aldri for oss å legge sukker til agurksalat i stedet for salt, og i stedet for solsikke eller olivenolje - sitron- eller limejuice. Men når du har prøvd det, vil du definitivt sette pris på den nye smaken av en slik kjent parabolen og ønsker å lære andre oppskrifter av thailandsk mat. Og vi vil hjelpe deg i dette.
ingredienser:- Agurk 3 stk.
- Kalk 0,5 stk.
- Persille fersk 0,25 gjeng
- Grønn løk 0,25 gjeng
- Sukker 1 ss. l.
- Sesam Hvit 1 ss. l.
- Trinn 1 For en salat må du ta agurker, lime, sukker og grønnsaker.
- Trinn 2 Grøt og løk, vask og finhakk.
- Trinn 3 Vask og kutt agurk. Hvis huden er veldig mørk, er det bedre å rengjøre det.
- Trinn 4 Koble agurker, greener, 1 ss. sukker og juice av lime.
- Trinn 5 Bland salaten godt, server med sesam.