Pizza med mozzarella og oliven

Pizza med mozzarella og oliven Pizza er en nasjonal italiensk rett. Det er en åpen kake dekket med fylling, den typen som bare avhenger av dine preferanser og ønsker. For i dag er pizza en av de mest populære rettene i verden. På vårt territorium kom pizza bare på 90-tallet, sammen med ankomsten av McDonalds og andre utenlandske selskaper! Mens prototypen av pizza i Italia dukket opp allerede i XVII-tallet. Samtidig var det også spesielle kokker som kokte denne parabolen og ble kalt pizaylo. Hovedproblemet i forberedelsen av pizza er mer en deig enn en fylling. Påfyllingen kan være absolutt noe, men deigen det ville være ønskelig, var samtidig både tynn og mild og velsmakende. Klassisk deig foreslår å bruke en spesiell blanding av mel, gjær, olivenolje, salt og vann. Også, en ekte pizza skal bakt i en spesiell vedovn, hvor den blir kokt i 1-2 minutter, takket være den intense varmen. Men jeg tror mange vil være enige om at mangelen på en komfyr eller et spesielt mel ikke er en grunn til ikke å skjemme bort deg selv med denne delikatessen.

Pizza med mozzarella og oliven Pizza er en nasjonal italiensk rett. Det er en åpen kake dekket med fylling, den typen som bare avhenger av dine preferanser og ønsker. For i dag er pizza en av de mest populære rettene i verden. På vårt territorium kom pizza bare på 90-tallet, sammen med ankomsten av McDonalds og andre utenlandske selskaper! Mens prototypen av pizza i Italia dukket opp allerede i XVII-tallet. Samtidig var det også spesielle kokker som kokte denne parabolen og ble kalt pizaylo. Hovedproblemet i forberedelsen av pizza er mer en deig enn en fylling. Påfyllingen kan være absolutt noe, men deigen det ville være ønskelig, var samtidig både tynn og mild og velsmakende. Klassisk deig foreslår å bruke en spesiell blanding av mel, gjær, olivenolje, salt og vann. Også, en ekte pizza skal bakt i en spesiell vedovn, hvor den blir kokt i 1-2 minutter, takket være den intense varmen. Men jeg tror mange vil være enige om at mangelen på en komfyr eller et spesielt mel ikke er en grunn til ikke å skjemme bort deg selv med denne delikatessen.

ingredienser:

• Hvetemel 3,5 ss.
• Solsikkefinert solsikkeolje 1,5 ss. l.
• Salt 1 ts.
• Vann kokt 0,5 ss.
• Gjær, frisk, 25 g
• Vann kokt 0,5 ss.
• Sukker 1 ts.
• Hvetemel 1,5 ss. l.
• Svinekjøttbiff røkt 150 g
• Oliven uten frø 150 g
• Mozzarella ost 200g
• Tomatpasta 2 ss. l.
• Olivenolje 1 ss. l.
• En blanding av italienske urter 2 ts.

bruksanvisning

• Trinn 1 For pizza, ta den kokte magert deigen, svinekjøtt, mozzarella, oliven, tomatpuré og krydder.
• Trinn 2 Kut svinlinnen i tynne plater.
• Trinn 3 Kryd oliven og mozzarella i 2-3 deler.
• Trinn 4 Koble 2 ss. l. tomatpuré, 1 ss. l. olivenolje og 2 ts. en blanding av italienske urter - bland alt godt.
• Trinn 5 Skru pizzaformen lett med mel og spred deigen til en tykkelse på ca. 0,5 cm.
• Trinn 6 Smør deigen med den tilberedte tomatsausen, og ikke nå kantene 1 cm.
• Trinn 7 Legg det kutte svinekjøttet.
• Trinn 8 Og fordel deretter mozzarellaen jevnt med oliven.
• Trinn 9 Bake i forvarmet ovn til 200 ° C i 10-15 minutter, pizzaens kanter skal bli rosenrøde.