- havregryn - 6 kopper
- nøtter - 1 1/4 kopper
- frø - 1/4 kopper
- hveteembryoer eller linfrø - 1/3 glass
- Jord kanel - 3/4 teskjeer
- egg hvitt - 3 stk
- Salt - 3/4 teskjeer
- sukker, honning, agave sirup eller melasse - 3/4 kopper
- olivenolje - 1/3 kopp
- Tørket frukt - 1 glass
Forvarm ovnen til 170 grader. Bland havremel, nøtter, frø, hvetekim og kanel i en stor bolle. I en annen bolle, slå eggwhites og salt inn i et skum. Tilsett sukker og olivenolje. Tilsett de flytende ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland. Legg blandingen på bakeplaten og nivå den. Bake i 20 minutter, sving forsiktig med en spatel. Fortsett å bake til gyldenbrun, ca 10 minutter. La avkjøles helt, sett i en bolle og bland forsiktig i tørket frukt.
Porsjoner: 4