- mel - 9/4 glass
- bakepulver - 1 teskje
- salt - 1/4 ts
- kanel - 1/2 ts
- kakao - 1/4 kopp
- brunt sukker - 1 kopp
- egg - 1 stk
- vaniljeekstrakt - 3/2 teskjeer
- pulverisert sukker - - Til smak
- av smør - 1 glass
1. Bland mel, bakepulver, salt, kanel og kakaopulver i en bolle. Sett til side. 2. Slå opp smør og brunt sukker i middels hastighet i en bolleblander. 3. Legg egg og vanilje ekstrakt, mens du fortsetter å slå. Tilsett melblandingen i to eller tre satser, visp etter hver tilsetning. 4. Vri deigen med plastfolie eller plass i en lukket plastpose og sett i kjøleskapet i to timer. 5. Varm opp ovnen til 175 grader for å lage en kake. Legg deigen på melstrengede overflater og knead i 5-10 minutter. Rull ut til en tykkelse på 6 mm og bruk en form for å kutte hjerter. 6. Legg informasjonskapslene på et baktak lined med pergament og bake i 12 minutter i ovnen. La leveren kjøle seg helt. 7. Plasser sjablongene på kjølte kjeks. Stykker av konditori, som ved et uhell kan sovne med sukkerpulver, dekke med stykker papir. Stryk slitsene med sukkerpulver for å gjøre setningene "Jeg elsker deg", "Vær min", etc. 8. Fjern forsiktig stencils og papir med pinsett slik at pulveret ikke smuldrer. Bruk en liten børste for å korrigere savnerne. 9. Sett informasjonskapslene på en tallerken eller i en kurv og server.
Porsjoner: 16