Slik brygger du urtete riktig

Forbered urtete er lett. Vanligvis legger blader, blomster eller frukt bare til bryggen: fersk - til smak, tørket - i forhold: en til tre. Eller brygges av kokende vann alene: I kopp (200 ml) til 1 ss fersk urt eller på en teskje tørr. Til planter gir bedre lukt og nyttige stoffer, de knuses. Og grove deler - frø, stengler, røtter - blir også kokt i en liten mengde vann under lokket. Bokstavelig talt 10 minutter - og teen er klar!

I mer komplekse oppskrifter blandes gressene med hverandre. Ikke vær redd for å lete etter disse kombinasjonene selv, eksperimentere! For å sørge for at urter er kombinert, ta hver av dem fra bladet, gni dem sammen i hånden og lukte: Hvis de harmoniserer med hverandre ved å lukte, så vil de i te "sikkert" komme sammen. Urtete kan være full når som helst på dagen og hver dag. Men ikke i store mengder (ikke mer enn to kopper) og ikke "bundet" til en plante. Nesten hver av dem har ikke bare sin smak og aroma, men også dens helbredende egenskaper. Hvis du bruker det dag etter dag, er en "overdose" sannsynlig. Hvordan lage urtete, finn ut i artikkelen om emnet "Slik bryter du urtete riktig".

jasmin

Å ta for teblader: Blomsterbladene (tørre eller friske, litt podvyahlennye) - kanskje dette er det mest populære aromatiske tilsetningsstoffet, som er perfekt kombinert med enhver type te (svart, hvit, grønn, rød). Bonus: Denne planten beroliger nerver, øker effektiviteten, lindrer tretthet. Bland jasminblomstrene med brygging av grønn te i et forhold på en til fem og brygge med meget varmt, men ikke kokende vann. La stå i 1-5 minutter (hvis overdrevet - drikken blir bitter). Drikk varmt.

jordbær

Ta for brewing: bær og unge blader. Bonus: Jordbærdrikker er rike på vitaminer og slår ut tørsten perfekt. Hvordan lage mat Brew svart te. Legg til det noen blader av jordbær, skille 4 kopper og kjølig. En kopp jordbærbær malt i en blender og tørk i en krukke gjennom en sigte. Legg til te, 3 spiseskjeer sukker, 50 ml sitronsaft og bland grundig slik at sukkeret blir helt oppløst. Server med is.

Cilantro (koriander)

Ta for brewing: friske blader eller tørket frø. Det lindrer spasmer og smerter i tarmene, reduserer hevelse. Hvordan lage mat To skjeer med frø av koriander gni, bryg en kopp med mager melk, la den brygge, spenne og krydre til smak med sukker eller honning.

Hindbærhage

Ta for tebladene: blader og i tillegg - bær. Bonus: En slik sveising er en eliksir av skjønnhet for hud og hår, siden bringebær inneholder et komplekst vitamin (A, B, C, E), jern, kalsium, kalium ... Hvordan lagrer du? Forbered en grønn eller svart te i en liten vannkoker. Når det er infundert, legg til 5-10 blader av bringebær og la en stund lenger. Før du heller te på koppene, kan du sette noen bær i hver og litt ede dem.

Melissa officinalis

Ta for teblad: blader og unge skudd. Bonus: Melissa beroliger og lindrer smerte - hodepine og tannverk. Hvordan lage mat Bland 2 ss hakkede sitron skallede blader, legg 1 spiseskje lavendelblomster, slipp i en gryte, hell 500 ml kaldt vann og la stå i en time. Ta så med lav varme til koking. Fjern fra platen, legg til ferskpresset 1/2 appelsinjuice. Etter 5 minutter stamme og søt etter smak.

peppermynte

Ta for brewing: blader, blomster, ømme topper av en plante. Bonus: lindrer stress, forbedrer fordøyelsen, stimulerer og frisker pusten. Hvordan lage mat Kutkanten av 2 sitroner og kutt den i små strimler, tilsett 2 ss ferske mynteblader og brøt sammen 500 ml kokende vann. La stå i minst 5 minutter, deretter avkjøles og kjøles i flere timer. Om ønskelig, belastning. Hell i en krukke, server med is.

Rose Garden

Ta for sveising: kronbladene er friske eller tørket. Bonus: duften av rose te beroliger og skaper en romantisk stemning. Hvordan lage mat Legg til sveising med en hastighet på: 1 ts. petals på koppen. Eller bryg med kamille, legg en halv kopp ferske rosenblad i kjelen med en teskje tørkede kamilleblomster, en kanelpinne og ½ teskje appelsinskall. Hell kokende vann og la det stå i 5 minutter. Søt honning hvis ønskelig. Du kan tjene både varmt og kaldt.

Kamille officinalis

Ta for teblad: tørkede blomster, men du kan også friske. Bonus: hjelper med fordøyelsessykdommer, reduserer risikoen for diabetes. Hvordan lage mat Varm tekanne ved å skylle den med kokende vann. Sett et par tynne skiver av eple inn i det og knuse det med en skje. Legg til 1 ss. l. friske kamilleblomster og mynte, 1 teskje teblad, helle en kopp kokende vann, deksel og la stå i 10 minutter. Stamme, legg til honning etter smak.

Svart currant

Ta for teblad: unge blader og bær. Bonus: hjelper med forkjølelse, stimulerer fordøyelsen, reduserer hevelse. Hvordan lage mat 10 blader av svartbær hakk, hell 2 kopper kokende vann og insister i 20-30 minutter. For å gjøre teen enda mer duftende, blir det kokt så mye som mulig med tynnfrø-kirsebærkvist uten blader.

epler

Ta for brewing: frukt, best av alt surt eller søt og surt. Bonus: myker smerten i halsen, hoste, reduserer heshet. Hvordan lage mat Et stort eple, uten rensing, kutt i halvparten, fjern kjernen og kutt i stykker. Sett i tekanne sammen med 2 ss. l. mynte og 2 stjerner av nelliker. Hell kokende vann og insister 5-6 minutter (du kan og mer, men i så fall vil smaken av infusjonen dominere aningen). Drikk varmt eller kjølt. Nå vet vi hvordan du skal bryte urtete riktig.