- Mel - 225 gram
- Vann - 125 gram
- Salt - 1/2 teskje
- Sukker - 1/2 teskje
- Vegetabilsk olje - 1 st. en skje
- Tør gjær - 5 gram
- Gulrøtter - 1 stykke (fylling)
- Løk - 1 stykke (fylling)
- Pølser - 4 stk (fylling)
- Rømme eller krem - 100 ml (fylling)
- Egg - 3 stykker (fylling)
- Oste Parmesan - 2 Art. skjeer (fylling (revet)
- Surkål - 500 gram (fylling)
- Honning - 1 teskje (fylling)
- Salt, pepper, sukker - Til smak (fylling)
1. Forbered deigen. Gjær fortynnet i varmt vann. Bland alle ingrediensene til deigen og knead deigen. Det skal være glatt og mykt. La det stå i en time, dekket med serviett. 2. Mens deigen kommer, skal vi forberede fyllingen. Løk og gulrøtter skal vaskes og rengjøres. Kut løkene i kuber og grøt gulrøtter. Varm opp litt olje i en skillet og stek grønnsakene. 3. Tilsett kål, salt og pepper på pannen. Stew grønnsaker ca 5 minutter. 4. Påfyll kjøleskapet, kok sausen. Slå egg med krem og honning. Tilsett revet ost og salt med pepper. 5. Smør bakeplaten med olje. Rull deigen til et lite lag og legg det i en form. Lav dekkkanten av deigen. Sett fyllingen. Pølser kuttes i to halvdeler og legger på påfyllingen. Hell sausen. I ovnen ved en temperatur på 200 grader, bake en kake i ca 25 minutter.
Porsjoner: 8-10