- Hvetemel - 2-3 glass
- Vann - 1 glass
- Salt - 1/2 teskje
- Soda - 1 teskje
- Vegetabilsk olje - 1 st. en skje
- Sauerkraut - 700 gram
- Løk - 1/2 stykker
Vi tar alle nødvendige ingredienser. Kål gryte i olje ca 20 minutter. På denne tiden, gjør deigen. I vannet er salt, brus og vegetabilsk olje oppløselig. Deretter tilsettes 2 kopper mel. Rør og smør gradvis til gjenværende mel. Deretter knester deigen med hendene. Vi ruller ballen og la den ligge under et håndkle ved romtemperatur i ca. 30 minutter. Deretter er deigen delt inn i 8 like deler. Hvert stykke er tynt rullet ut og i midten setter vi et par skjeer av fyllingen. Vi holder som dette på et bilde. Vi sender den videre med en rullestift. vi gjør det pent. Deretter stekes hver kake i en liten mengde olje i en varmoppvarmet stekepanne. Stek hver side i 5 minutter. Hver stekt rusten legges ut på et papirhåndkle, og deretter legges på en tallerken. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 4