Nordmenn elsker denne søte bæren. Den brukes i marinader, syltetøy er forberedt. Det er utrolig at en bær vokser på stammen. Samle skybær fra midten av sommeren til slutten. Berry-drupes har en diameter på bare 1, 5 cm, en spesiell røkelse, farge, smak, de er nesten gjennomsiktige, som rav.
Hvis vi snakker om Russland, finnes det cloudberry i Fjernøsten, Sibir og den europeiske delen. Sibirisk Marokko vokser i sumpete steder. Ofte er naboene: cowberry, ledum, sphagnum moss. På disse stedene kan du alltid møte partridges.
Utbyttet av cloudberry er ca. 1000 kg / ha. Bladene høstes til slutten av juni, og røttene - det siste i høst.
Sammensetning og nyttige egenskaper.
Eldre cloudberry i sammensetningen inneholder protein, sukker, fiber, sitronsyre og eplesyre, vitamin C, A, PP, B (hele gruppen), jern, kalium, fosfor, anthocyaniner, kobolt, tann- og pektinstoffer.
I 100 gram cloudberry C-vitamin fire ganger mer enn gjennomsnittlig oransje. Provitamin A er mye mer enn i gulrøtter. Morochka er verdifullt for alle som ønsker å ha friske barn (spesielt kvinner), fordi det er den viktigste kilden til naturlige tokoferoler. De er nødvendige for en vellykket graviditet og vellykket levering.
40 kcal i hundre garmons av disse bærene er en energiværdi.
Frosset i matlaging.
Fra tidens tider ble skybjørner hentet til kongebordet i Russland. Friske eller våte bær.
Retter er svært varierte: syltetøy, compotes, gelé, juice, kvass, fruktdrikker, limonade. Fra skyberger gjør du selv alkoholholdige drikker (brennevin og cocktailer). Svært velsmakende desserter! Spesielt syltetøy og gelé ...
Healing egenskaper cloudberry.
Moroshka er et ekte lagerhus med medisinske kvaliteter for menneskekroppen. Nordmennene sier: "Den som lagrer skyberger, vet ikke sykdommen". Dette er ikke bare et verdifullt matverk, men også en medisinsk plante. Den har alt: både verdifulle egenskaper og røkelse og smak. Moroshka kan ikke bare garantere helse, men også en slank figur. Det er rik på kalium, så det kan brukes til mange sykdommer i mage-tarmkanalen, så vel som kardiovaskulærsystemet. Cloudberry egenskaper er også kjent som brukes til forgiftning med salter av metaller (tung), for avgiftning, som et antiskorbutisk, vanndrivende og antiplatelet middel. Denne bæren brukes også til å behandle brannsår og hudsykdommer.
Cloudberry spiller en svært viktig rolle i kosthold og terapeutisk ernæring. Dens frukter er diaphoretic, antimikrobielle, astringent, antispasmodic og hemostatisk. Disse bærene gjelder for tørst og er uerstattelig for forkjølelse.
Rødder og blader brukes som vanndrivende under en time med nephrolithiasis. Avkoket brukes til beriberi, elementær metabolisme, malaria, kulde. Leafy infusions - for å stoppe intern blødning.
Moroshka er et uunnværlig verktøy for å bekjempe skjørbuk (på grunn av den høye konsentrasjonen av vitamin C). Det er jevnlig informasjon om hvordan cloudberry bidro til helbredelsen av hudkreft.
Den Khanty smurt bladene av skytebær med fettet av fett, brukt på sår som festes. Dette akselererer frigjøring av pus og fremmer helbredelse. Minst to ganger om dagen må du bytte bladene. Selv med scabies hjelper det.
Moroshka i kosmetikk.
Det er takket være de unike helbredende egenskapene, har denne bæren blitt en usedvanlig uunnværlig komponent i medisinsk kosmetikk. Du kan trygt si at cloudberry er en del av sjampo, ansikts- og kroppskrem, geler, skum, flytende såpe.
Denne bæren er rik på vitamin C, slik at den nærer, oppdaterer, toner opp hår og hud. Beskytter huden mot de negative effektene av høye og lave temperaturer. Hjelper til å skaffe seg en god figur.
For tørr og sensitiv hud - det er bare frelse. Fettsyrer som er en del av cloudberry, bidrar til en mer fuktighetsgivende hud, gjenoppretter beskyttelsesbarrieren, lindrer følelsen av "tetthet".
Fytosteroler, karotenoider, vitamin E senker aldringsprosessen av huden, beskytter den mot ultrafiolett stråling.
Kosmetiske produkter, basert på cloudberry, effektivt gjenoppretter og fukter huden på både kropp og ansikt. Sistnevnte blir i sin tur glatt, delikat, elastisk og fløyelsaktig. Ved hjelp av skyberries som et måltid, styrker du ikke bare hår og negler, men hele kroppen.
Kontra.
Magesår og duodenalt sår, forverring av gastritt og økt surhet er de sykdommene der det ikke anbefales å spise cloudberry bær i mat. Juice kan ikke være full av gikt, så vel som med visse nyresykdommer. Og selvfølgelig, med individuell intoleranse mot frukten av denne bæren. Til slutt, hvis du har noen kroniske sykdommer, begynner å ta medisiner, kontakt lege på forhånd. Det samme gjelder bruken av produkter som cloudberry bær.