Kyllingebryst i ovnen: uvanlige deilige oppskrifter

Kyllingbrystet i ovnen er en fantastisk tallerken: det er ikke nok kalorier, det er mange sunne proteiner, forberedelsen er rask, smaken er fantastisk. Alle oppskrifter med et ømt bryst er gode for seg selv, men blant hundrevis av alternativer er det svært vanskelig å velge det beste. For ikke å ta feil med et valg, er det verdt å bli kjent med nyansene baking kyllingfilet i et hjemmeovn:

• Det ideelle kjøttet til matlaging i ovnen er fersk eller kjølt. Det er usannsynlig at et kulinarisk mesterverk vil vise seg fra et frosset produkt;
• Før varmebehandlingen skal filetene være godt marinert. I bekkenprosessen blir kyllingen ikke bare mer øm og mykere, men den blir også mettet med den nødvendige smaken;
• Det er ikke nødvendig å bake brystet i en tom bakkebrett, det vil sikkert bli tørt og hardt. Forbered et slikt kjøtt i en hylse, i folie eller i en varmebestandig tallerken med sopp, med tomater, med ananas eller i en saus som er egnet til smak.
• Tilbring et ærefullt sted for krydder og krydder. Siden kyllingfilet seg selv ikke har en utbredt smak, er det bedre å bruke grønnsaker, hvitløk, en blanding av paprika, favoritt krydder: basilikum, timian, etc. under matlaging.

Kyllingbryst med tomater og basilikum i ovnen: en oppskrift med et bilde

Krydret kyllingbryst, bakt i ovnen med grønn basilikum, tomater og kremost, vil midlertidig overføre deg til fjerntliggende Italia. Den delikate smaken av saftig kjøtt kan ikke glemmes. Denne parabolen er veldig raskt forberedt og forsvinner enda raskere fra platene.

Nødvendige ingredienser:

• tørket tomater - 120 g
• olivenolje - 50 g
• svart og hvit pepper
• basilikumgrønt - 1 stråle
• mozzarellaost - 100 g
• Fetaost - 100 g
• kyllingebryst - 2 stk
• salt

Steg-for-trinns instruksjon

1. Soltørrede tomater knuses, basilikum er hakket, ost er knust eller hakket. Skyllet og tørket kyllingebryst er kuttet med lomme og fylt med knuste ingredienser.

2. Olivenolje blandes med krydder og sjenerøst saltet. Den resulterende marinadeen er belagt med fylte fileter og igjen i 30 minutter.

3. Varm opp ovnen til 180C. Kyllingbrystene overføres til en ildfast stekepanne eller bakervare, hell resten av marinaden. Bake fileten "på italiensk" i minst 30 minutter.

Kyllingbryst, bakt i ovnen: En diettoppskrift

"Kostholdig" kylling trenger ikke å være frisk og tørr. Hvis du bruker riktig oppskrift, vil fileten, bakt i ovnen, tilfredsstilles med smakkvaliteter og overraskelse med sin fantastiske struktur. Det viktigste er ikke å glemme proporsjonene.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingebryst - 3 stk
• olivenolje - 2 ss.
• smør - 1 ts.
• fint malt salt - 0,5 ts.
• blanding av Provence urter
• sitron - 0,5 stk

Steg-for-trinns instruksjon

1. Smør en dyp keramisk bakeplate med halvparten av olivenoljen. Et ark av pergamentpapir - smør.

2. Kyllingbrystet vaskes og tørkes med et papirhåndkle. Bland den gjenværende olivenoljen med salt og krydder. Smør kjøtt med marinade grundig og la i denne formen i 20-30 minutter.

3. På baksiden legger vi filetene, på hver side har vi skiver av sitron og dekker alt med pergament (oljesiden inni). Tett presser arket til brystene.

4. Bake forsiktig matkjøtt i ovnen, oppvarmet til 180 ° C fra 30 til 40 minutter.

5. Vi serverer fileter, skiver, med kokt ris eller ferske grønnsaker.

Delikat kyllingbryst med ost i ovnen, deilig oppskrift

Kyllingekjøtt med smeltet ost er en utmerket kombinasjon. Og hvis du legger til litt saltet soyasaus, vil smaken være ganske enkelt utmerket. Et bryst laget med en slik oppskrift kan ikke bli bortskjemt. Selv om noen ingredienser blir satt mer eller mindre, vil resultatet fortsatt være overraskende og uvanlig på sin egen måte.>

Nødvendige ingredienser:

• kyllingebryst - 2 stk
• rømme med middels fettinnhold - 3 ss.
• Ost vanskelig - 150 g
• soya saus - 2 ss.
• karri - 0,5 ts.
• salt
• olivenolje eller solsikkeolje - 2 ss.

Steg-for-trinns instruksjon

1. For å lage en deilig marinade blander du rømme, soyasaus, karri krydder og salt.
2. Kyllingfilet skyll, kutt langs lommen. Innover setter vi et lite stykke ost eller et stykke hard ost.
3. Kjøtt med ost sjenerøst smurt med marinade og vi står på et kjølig sted i 40 minutter.
4. Vi sprer den keramiske bakeplaten med olivenolje, sprer fyllede fileter og bake i 40 minutter ved 180 ° C.
5. Vi serverer en kylling med smeltet ost, og tar den straks ut av ovnen.

Kyllingbryst med poteter i ovnen: steg for steg oppskrift

Et bryst med poteter i ovnen er tilberedt sammen med populære hvite krydder. Humle-suneli, zira, hvitløk og en blanding av paprika vil gi en næringsrik tallerken en raffinert piquant smak og en orientalsk, fargerik smak.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk
• salt
• poteter - 4-5 stk
• Bulgarsk pepper - 2 stk
• hvitløk - 5 tenner
• hops-suneli - 0,5 ts
• zira - 0,3 ts.
• vegetabilsk olje - 2 ss.
• sitronsaft - 2 ss.
• Blanding av paprika - 1 klype

Steg-for-trinns instruksjon

1. Hak det kjølte brystet i stykker av middels størrelse og marinér med en blanding av vegetabilsk olje med hakket hvitløk, salt og krydder.
2. Etter 15-20 minutter tar vi ut pannen, legger ut biter av peilte og hakkede poteter, hakket bulgarsk pepper, marinert kjøtt. Fyll beholderen med den resterende marinade og dryss med sitronsaft.
3. Dekk bakeplaten med folie, bake tallerkenen ved 230 ° C i 30 minutter. 10 minutter før klar tar vi av folien, slik at potetene og kyllingen er dekket med en skorpe.
4. Server en god tallerken med tomatsaus eller ajika.

Kyllingbryst i folie i ovn med ananas, deilig oppskrift

Et ømt kyllingbryst med en uvanlig fruktsalsa er et undertrykk for en slavisk fest. Men likevel vil en slik tallerken øyeblikkelig skaffe kjennere og bosette seg i en familie kokebok. En annen funksjon av denne delikatessen er muligheten til å nyte den lette smaken av søt sommer selv i den kalde vinteren.

Nødvendige ingredienser:

• fileter - 4 stk
• olivenolje - 4 stk. l.
• svart pepper
• iodisert salt
• knust ananas - 1,5 ss
• koriander - 1 stråle
• knust avokado - 1 ss
• Røde løk - 0,5 ss
• sesamfrø - 2 ss.
• lime juice - 4 ss.
• Bakketann - 1 ts.

Steg-for-trinns instruksjon

1. Kylling kjøtt er vasket, dyppet med papirhåndklær og gnidd på alle sider med olivenolje. Solim, pepper, gå for å marinere.
2. Kubber av ananas, løk og avokado blandes med hakkede koriander, stekt sesamfrø, krydder og limejuice.
3. Fileten blir bakt i ovnen ved 190 ° C til tilberedning. Vi får det, vi venter til kjøttet kjøler seg ned.
4. For porsjonsplater legger hele eller bisected i halve brystet, legger vi opp en servering av ananas salsa. Vi behandler våre gjester og nyt oss!