Kreps i vin

Vi vasker forsiktig krepsen, la vannet strømme fra dem. I stekepannen smelter de kremete ingredienser:

• Kanker - 10 stk
• Hvit tørr vin - 300 milliliter
• Smør - 150 gram
• Hvitløk - 3 tenner
• Krydderier - - For å smake
• Salt - - For å smake
• Grønn - - For å smake

bruksanvisning

Vi vasker forsiktig krepsen, la vannet strømme fra dem. Smør smørret i en stekepanne. Mens oljen er oppvarmet - finhakk hvitløk. Så snart oljen smelter godt, kaster hvitløk inn i den, stek 2-3 minutter til en karakteristisk lukt. Etter hvitløk kaster vi kreps i pannen. Stek til du har en oransje fargetone. Deretter legger du til alle våre krydder, dekker stekepannen med et lokk og smelter på middels varme i ytterligere 4-5 minutter. Deretter overføres kreps fra stekepannen til en panne og helles med vin. Kok og kok i ca 10 minutter. Fjern fra varmen og la den bryte under lokket i ca. 10 minutter. Alle kreps i vinen er klare - du kan åpne øl og lene deg tilbake :)

Porsjoner: 3-4