Bursdag eller annen ferie er et arrangement som du ikke kan gjøre uten gjester! Noen ganger er det ikke nok avføring i huset for å imøtekomme alle de som kom. Men enda viktigere enn alt å mate! Og hvis det ikke er noen problemer med kalde snacks og søtsaker, så er en varm tallerken en ekte hodepine for elskerinnen.
Rask varme retter for et festlig bord og ikke bare!
Det er på tide å snakke om oppskrifter for raske og deilige varme retter. En av de beste alternativene vil være en tallerken med et izkurinoy bryst - kjøtt deilig og sunt!
Oppskrift # 1: Kyllingbryst med krydder i folie
For å forberede trenger du:
- Kylling (brystfilet) - 2 stk.
- Sopp - 10-12 stykker;
- Sprigots av koriander - til din smak;
- Kremost - 1 stk;
- Rømme - 100 g;
- Salt, pepper og krydder, hvis ønskelig.
Ta brystene, skyll dem med kranvann, la det tørke og kutt i fire like deler. Med en skarp kniv, lag "lommer" i midten av kyllingfileten. Pepper og salt brystene, og tilsett deretter rømme. Mens fileten er marinert, fortsett til sopp. Skjær mushrooms (sammen), vetochkinzy (fin) og smeltet ost (plater). Ta folien og legg den på syltet brisket. Hvert stykke kjøtt skal legges på et eget ark med folie. På toppen av kjøttet legger du sopp, deretter koriander og biter av ost. Du kan legge krydder etter smak. Fest brystet med den frie siden av folien. Legg brystene i folie på bakeplaten og sett parabolen i ovnen i 40 minutter. Mens parabolen forbereder seg, kan du gjøre andre ting. Bon appetitt!
Enkel og velsmakende: Hei i en hast
Til denne oppskriften kan du legge til navnetoso og utsøkte krydder. Men hvis nedtellingen gikk til minutter, og bare de mest nødvendige ingrediensene er til stede, tilbyr vi en oppskrift på et enkelt, men velsmakende øye:
Oppskrift nr. 2: Bokhvete med sopp og rømme
- Bokhvete groats - 250 gr.;
- Sopp - 200 g;
- Pære - 1 stk;
- Egg - 2 stykker;
- Rømme - 2 ss;
- Olivenolje - 2 ss;
- Salt og pepper etter smak.
Begynn med å lage bokhvete i pannen. Forberedelse av bokhvete vil ta ca. 20 minutter. På kokplaten ved siden av bokhvete, sett stekepannen, hell olivenoljen og stek den finhakkede løk. Klipp soppene og legg dem til fellesgryten sammen i 3 minutter. Salt og pepper ingrediensene med en bit. Ta bollen, hell sourkremet inn i den og slå eggene. Slå med en mikser og dryss litt. Retten er nesten klar - det er fortsatt å blande kokte bokhvete, mushroom med løk og rømme. Sett den resulterende massen i en beholder, legg den deretter i ovnen i noen minutter. En enkel varm tallerken er klar. Bon appetit!
Nye varme retter - lett!
Det er på tide å snakke om det perfekte - om italiensk mat. For eksempel, hvordan lage en varm risotto med scampignons er ikke verre enn på et bilde eller i en restaurant:
Til notatet! Risotto kan også raskt tilberedes i et multivariat. Det er nok å sette "matlaging" eller "stekemodus" -modus, og følg deretter de ovennevnte anbefalingene.
Oppskrift nr. 3: Risotto med kylling og sopp
- Risgryn - 250 g;
- Kylling kjøttkraft - 1 l.;
- Smør - 60 g;
- Pære - 1 stk;
- Vin - 1 glass;
- Kyllingfilet - 300 gr.;
- Mushroom - 300 g;
- Ost - 100 gr.;
- Vegetabilsk eller olivenolje - 2 ss.
Varm stekepannen, hakk den tortuous løk og begynn å steke den i olivenolje. Etter matlaging av løk, legg risen i pannen, stek croupen til gylden. Fortynn delikatesser av vindusglasset, rør hele tiden. Klargjør en beholder med buljong og legg den gradvis til pannen. Ris skal være gjennomsyret av smakegenskaper av smør, løk, vin og kjøttkraft. Hak sjampinjene forsiktig og stek. Parallelt med dette må du raskt vaske og kutte filetene, legge det til krabber og slukke ingrediensene til det er klart. Overfør til ris en ferdig masse sjampinjongkjøtt. La det varme retten brygge for en stund. Etter at risen sakte blir til risotto, tilsett smør og revet ost. Bon appetitt!