- Hvit sopp - 60 gram (tørket)
- Mushroom - 6 stk
- Hvitløk - 1 tann
- Kylling kjøttkraft - 800 Milliliters
- Krem - 200 gram
- Smør - 3 stk. skjeer
- Mel - 3 Art. skjeer
- Muscat Nut - For å smake
- Salt - Til smak
- Pepper bakken - For å smake
Våre ingredienser. I utgangspunktet må du suge de hvite soppene i kokende vann, i en time. Å kaste bort på en sil, infusjon som har bodd, for ikke å helle ut, det er det fortsatt for oss. Løk, våre hvite sopp og mushrooms - kutt. Det handler bare om steking i en stekepanne som tidligere smøres med smør. I en annen panne, stek melet med varm soppinfusjon, må stekepannen også smøres. Og selvfølgelig ikke glem å spenne sausen. Nå vil vi helles i pannen kylling bouillon, ristet brød, restene av sopp infusjon og sausen. Legg muscat, hvitløk salt og pepper. Vi lagker dette hele i ca 15 minutter. Deretter må du stikke ut hvitløk fra suppen. Bruk nå blenderen. Vi forvandler alt til en krem. Hell forsiktig i krem, bland alt og legg igjen på ovnen litt varm opp, bare kok opp! Spred alt på plater og kan dekorere med grønnsaker og stekte mushrooms som på bildet. Nyt lunsj!
Porsjoner: 6