- Smør - 250 gram
- Salt - 1 klype
- Sukker - 1 glass
- Vanillin, sachet - 1 stk
- Mel - 3,5 glass
- Rømme - 200 gram
- Krem - 250 gram (krem)
- Kondensert melk, kan - 1 stykke (krem)
- Smør - 200 gram (krem)
- Chereshen - 750 gram (fylling)
- Sjokolade - til puddering - For å smake
- Tranebær - 100 gram (fylling)
1. Smør med sukker, smør, legg til vanillin, rømme, salt. Tilsett melet og knead deigen. Vi deler den ferdige deigen i 15 like deler. Hver del er utrullet med en stripe på 20 cm x 7 cm. 2. Bland hermetiske bær sammen med juice. Vi legger bærene på dekselene og smelter dem lett med sukker. Fyll rørene og beskytt dem fra alle sider. 3. Brettbakken skal drysses med mel eller spre pergamentet, spre rørene og bake i ovnen ved 220 grader i 10-15 minutter. 4. Rørene ble bakt. Vi fjerner rørene og avkjøler dem. Klargjøre fløten - smørkrempisken til en frodig, lys tilstand. Pisk til krem er stabil. Separat visp alle ingrediensene! Tilsett den kondenserte melken i smørret og smør godt. Tilsett pisket krem, skift dem med en spatel. 5. Legg ut kakelagene: det første laget - rørene 5, smør forsiktig smørkremet, det andre laget - rørene 4, smør igjen kremet og så videre. Bare ett rør på topplaget. 6. Kake "Monastic Hut" er klar. Bon appetitt.
Porsjoner: 6