Kylling koteletter med poteter Jeg vil foreslå en annen versjon av koteletter. Du kan ikke forestille deg en person som ikke spiser denne parabolen. Og hvor mange alternativer for matlaging koteletter ... Jeg var overrasket meg selv. Hvorfor trenger vi et slikt utvalg av koteletter? Vel, for det første kan koteletter tilskrives typene økonomikjøkken, du vil være enig, forcemeat, løk, brød ... hvor mange flere alternativer kan du tenke på fylling, og som et resultat blir fyllingen mer og smaken lider ikke av det. Her er jeg i dag, bestemte jeg meg for å prøve ut en ny versjon av fyllingen. I stedet for brød legger jeg de rå potetene. Hvis du legger litt mer poteter og stek i en skillet, vil du få en følelse av deruns (men bare likhet). Barn likte dette alternativet, men for å gjøre oppskriften enda mer fantastisk, bakte jeg dem i ovnen og smorde toppen med rømme, som ble lagt til litt paprika, så, for farge. En annen hemmelighet av koteletter. Hvis du vet på forhånd at fyllingen er tørr (for eksempel fra kyllingfilet eller kalkun), legg deretter et mykt smør til det, slik at koteletter blir ømme og saftige.
ingredienser:- Kyllinghunne 1000 g
- Poteter 4 stk.
- Løk 2 stk.
- Egg kylling 1 stk.
- Rømme 100 g
- Salt 1 ts.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Paprika søt bakke 1 ts.
- Trinn 1 Du vil trenge: Kylling forkjøtt (eller hva som helst etter din smak), rå poteter, løk, egg, rømme, salt, sort pepper, paprika, mel (for å danne koteletter).
- Trinn 2 Skal løk og poteter, kutt i terninger.
- Trinn 3 Overfør kutte løk og poteter til en blender og slip til det er glatt.
- Trinn 4 Tilsett hakket potetløkpuré, egg, salt, pepper. Rør godt.
- Trinn 5 På bordet, bestrøket med mel, dannes koteletter.
- Trinn 6 Sett koteletter på et bakervarer kantet med pergament, og smør med rømme blandet med paprika.
- Trinn 7 Bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 30-35 minutter.