Nødvendige ingredienser
For testen:
- Hvetemel - 250 g
- sukker - 250 g
- egg - 6 stk.
- natron - 1 ts.
- svart sjokolade - 50 g
For marengs:
- egg hvitt - 3 stk.
- pulverisert sukker - 250 g
- salt til smak
For krem:
- Smør - 200 g
- Kondensert melk - 200 ml
Hvordan lage en kake Grafski ruiner - trinnvis instruksjoner
shortcakes
- Det er godt å slå egg eller sukkerblender med en mikser eller blender.
- Tilsett slaked brus og mel til den resulterende massen, bland alt grundig.
- Smør pannen med vegetabilsk olje.
- Hell deigen på et bakeplate.
- Bake ved 180-200 C i omtrent en halv time.
- Klar kake å avkjøle litt og kutte sammen i to kaker.
kyss
- Bland i en dyp parabolen egg hvitt med pulverisert sukker og salt til et tykt hvitt skum.
- På bakeplaten dekker vi pergamentet og legger oss på den med en teskje proteinskum.
- Vi setter bakebrettet i ovnen ved 100 ° C og bake våre marengs i en time.
krem
- Kondensert melk blandet med pounded smør, deretter forsiktig slå.
- Smør svampekaken med krem og kondensert melk.
- Legg på en annen kake og dekke den også med et lag kremaktig masse.
- Dyp hver marengs i en krem, legg et jevnt lag på kaken.
- Fortsett å spre bezeshki i form av en kjegle.
- Smelt sjokoladen og hell en tynn smuss over overflaten av kaken.
- Om ønskelig, dekorere bakverk med rosiner, svisker, tørkede aprikoser, valnøtter.
- Sett på et kjølig sted og gi en god suge, hvorpå kaken kan serveres til bordet!
Kake Grafskie ruiner trenger ikke å bli tilberedt i henhold til en klassisk oppskrift. Du kan legge til eller fjerne noen ingredienser etter eget skjønn. I stedet for en krem med kondensert melk kan du lage et lettere protein eller rømme, gjør kaker ikke kjeks, men typen kobber. Området for fantasi er flott, vær så snill og vær så snill og vennligst kjære med deilige bakverk!