- Melk - 0,7 liter
- Gjær - 2 teskjeer
- Sukker - 1 Art. en skje
- Mel - Til smak
- Nøtter - For å smake (fylle)
1. Varm melken. Hell det i gjær, sukker. Rør. Legg litt siktet mel, knead deigen. Deig som rømme i 30 minutter. Deretter legger du melet og knytter deigen. Deigen skal være myk og elastisk. Se hvor mye mel vil ta deg til å bli så. 2. Sett deigen på et varmt sted til det "passer". Skal møtene og hakk dem. 3. Fullfør deigen i flere deler og kast hvert lag i en liten flat kake. Stryk muttere på alle flate kaker og rulle ruller. Smør rullene med egg og bake i ovnen i ca 20 minutter. Ovn bedre varme opp på forhånd til 180 grader. Ferdige ruller kuttes i stykker og drysses med pulverisert sukker. Deilige, vakre og nyttige kaker til frokost er klare. Du kan drikke dem med varm te eller geitemelk. Bon appetitt!
Porsjoner: 6-8