- usaltet smør ved romtemperatur - 8 Art. skjeer
- sukker - 3/4 glass
- lysebrunt sukker - 1 glass
- salt - 1 teskje
- vanilje ekstrakt - 1 teskje
- store egg - 2 stk
- hvetemel - 1 1/2 kopper
- brus - 1 teskje
- bakken kanel - 1/2 ts
- Jordnøtt muskat - 1/4 teskje
- bakkeklut - 1/8 teskjeer
- Instant havremelflak - 1 glass
- pekannøtter - 2 kopper
- fersk revet appelsinskall - 2 ts
- Sjokoladeflis - 360 gram
1. Forvarm ovnen til 175 ° F. Pass på det store bakeplaten med pergamentpapir eller silikonematte. Med en elektrisk mikser, pisk smør i en bolle til kremaktig konsistens. Tilsett brunt sukker, hvitt sukker, salt og vanilje ekstrakt, visp sammen med en mikser i omtrent tre minutter. Legg egg, en om gangen, visp etter hvert tillegg. Sikt sammen mel, brus, kanel, muskat og nellik i en separat bolle. Tilsett halvmelkeblanding til oljeblandingen og slå med en mikser i lav hastighet. Deretter legger du til den andre halvdelen av melet. Tilsett havregryn, hakkede pekannøtter, appelsinskall og sjokoladeflis. 2. Bruk en skje, sett deigen på et bakeplate, dannes en kjeks, og bake 10-12 minutter til gullbrun. 3. Fjern deretter fra ovnen og kjøl kakene på telleren. Oppbevar informasjonskapsler ved romtemperatur i en lufttett beholder.
Porsjoner: 10