- biff tunfisk - 4 stk. (180 g hver)
- salt og pepper - - For å smake
- rapsoljer - 1/2 kopp
- ris vineddik - 1/4 glass
- soyasaus - 3 st. skjeer
- Jord ingefær - 1 teskje
- sukker - 2 elementer. skjeer
La oss prøve å lage en deilig matrett. Fisken under marinade er en oppskrift som er veldig populær i Japan. Varm grillen til høy temperatur. Smør lett grillen med olje. Legg ut 4 tunfisk steker i grunne retter eller en lukket plastpose. Forbered marinade: Bland canolaolje, vineddik, soyasaus, ingefær og sukker. I stedet for eddik og sukker kan du bruke japansk mirinvin. Tilsett marinade til tunfisk, bland. Lukk og marinér i 15 til 30 minutter i kjøleskapet, snu fisken fra tid til annen. Få tunfisk fra marinade. S Season fisken med salt og pepper. Stek fisken på grillen i 2 til 5 minutter på hver side. Tillat å avkjøle litt og servere.
Porsjoner: 3-4