Puree Pumpkin For de fleste kjeks transplantatoppskrifter er gresskarpuré nødvendig, og jeg bestemte meg for å lage oppskriften for det separat for enkelhets skyld. Gresskarpuré kan også spises som en separat dessert, det viser seg søtt, mildt, det er nyttig å gi det til barn, legg til frokostblandinger (spesielt semolina og ris). Fokus på smaken din, gresskarpuré kan tilberedes med forskjellige krydder - anis eller kanel.
ingredienser:- Gresskar 350 g
- Sukker 2 ss. l.
- Vann 200 ml
- Trinn 1 For å lage gresskarpuré trenger vi et gresskar, sukker og vann.
- Trinn 2 Vi renser gresskaret fra skallet, interne fibre og frø, kutt i små terninger.
- Trinn 3 I stewpan, ladle eller en liten pott, hell ut gresskarter og sukker, hell i vann. Vi legger først på gjennomsnittlig brann, kok i 10 minutter, og deretter for den langsomste brannen og kok under lokket i ytterligere 10 minutter til klare, noen ganger blande.
- Trinn 4 Hell det ferdige gresskaret sammen med sukkerstroppen dannet under tilberedningsprosessen, inn i blenderskålen.
- Trinn 5 Visp i noen sekunder til en glatt smoothie er oppnådd.
- Trinn 6 Sett gresskarpuréen i en krukke, oppbevar den i kjøleskapet. Vi bruker det som en ekstra ingrediens i baking eller andre retter.