- Asparges - 6 stk
- Ris - 1 glass
- Olivenolje - 30 milliliter (10 ml til matlaging av ris, 20 ml for stek asparges.)
- Hvitløk - 3 tenner
- Salt - 1 Til smak
- Sukker - 1 teskje
Vel min ris, hell olje i pannen, hell ris, bland, hell 1,5 kopp vann. Bring ris til koking, lag på lav varme i 15-20 minutter. Asparges kutt av de harde ender, ca 2 cm. Kok i vann med salt og sukker i ca. 15 minutter. Asparges skal være sprø. I en stekepanne i olje, stek finhakket hvitløk. Tilsett kutte asparges, raskt stek. Server ris med asparges. Du kan legge til friske urter og friskt agurk. Bon appetitt!
Porsjoner: 4