Forbereder en drink fra Finland Gleg ble født i Finland tilbake i middelalderen, da krydder, oransje og mandarinskorpen ble lagt til dårlig kvalitetsvin for å holde seg varm i løpet av den kalde årstiden. I utgangspunktet var navnet på drikke "hippocars", og dets nåværende navn ble gitt bare i slutten av det 18. århundre. Jeg foreslår at du forbereder en alkoholfri glasur. Dette er et stort utvalg av gley. Forbereder en slik drink fra kirsebær- eller solbærjuice med krydder. Til slutt legger du til honning, rosiner, mandler. Den utmerkede smaken av en slik varm drikke vil appellere til de som ikke vil drikke alkoholholdige drikkevarer, men vil holde seg varm i løpet av den kalde årstiden!
ingredienser:- Nutmeg muskatnøtt 1 stk.
- Tangeriner 1 stk.
- Mørk rosin 50 g
- Carnation 5 stk.
- Vann 100 ml
- Currant juice 500 ml
- Appelsinjuice 400 ml
- Mandler 30 g
- Honning 50g
- Trinn 1 For fremstilling av alkoholfri gley, trenger vi muskat, honning, kanel, nelliker, mandarinskall, rosiner, mandler, eplejuice, solbær juice, vann.
- Trinn 2 Tilsett muskatnøtt, nelliker, kanelpinner, mandarinskorpen til vannet.
- Trinn 3 Ta blandingen til koking. Slå av brannen, og hold blandingen under det lukkede lokket i 2-3 minutter.
- Trinn 4 Fjern krydder.
- Trinn 5 Legg til en krydret buljong med sort currant og eplejuice, honning.
- Trinn 6 Ta blandingen under lokket til 75-80 ° C.
- Trinn 7 Hell straks i glass tykt glass. Legg til noen rosiner, mandler og kanel til brillene.