- dobbelt ferdig pauseskorpen - 1 stk
- tapioka - 2 Art. skjeer
- salt - 1/8 ts
- hvitt sukker - 1 glass
- kirsebær frøfri - 4 kopper
- mandelkstrakt - 1/4 ts
- Vanillin - 1/2 teskje
- ghee - 11/2 Art. skjeer
1) Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (205 C). Legg hovedkaken på en bakervare, og kaken som vi skal bruke som et tak for å legge til side. 2) I en stor bolle blandes tapioka, salt, sukker, kirsebær, vanillin og mandelekstrakt. La denne blandingen avgjøre i 15 minutter. Plasser blandingen på bunnen kaken, over oljet med prikker. Lukk fyllingen med en andre skorpe, gjør sporene på kantene med fingrene og små snitt på toppen. Legg folien på bakervarmen og deretter kaken. 3) Bake i en forvarmet ovn i 50 minutter.
Porsjoner: 8