- Hytteost - 230 gram
- Egg - 2 stk
- Semolina - 1 st. en skje
- Sukker - 1 Art. en skje
- Tørkede aprikoser - 100 gram
- Rosiner - 1 st. en skje
- Oransje - 1/4 stykker
- Bakepulver - 1/4 teskje
Vi legger i en kasserolle tørkede aprikoser og en skare av kvartaler av en appelsin, kok i vann i 15 minutter. Vi fjerner tørkede aprikoser fra vannet, vi kaster ut resten. Tørkede aprikoser i en blender til konsistens av potetmos. I en annen bolle, pisk sammen vår hytteost, tørkede aprikoser, mango, sukker, egg, vanilje og bakepulver. Legg til rosiner, bland det - få deigen. Vi sprer deigen i bakervarmen. Vi setter i ovnen, oppvarmes til 200 grader, og bake ca. 25 minutter til gull. Faktisk er ostemasse med tørkede aprikoser klar - litt kaldt, du kan tjene til bordet.
Porsjoner: 3-4