Hva kan og kan ikke være?
Ernæring for høyt kolesterol må være så balansert som mulig. Men først og fremst er det viktig å redusere fettinntaket med minst en tredjedel, noe som betyr at det er på tide å nekte eller begrense forbruket av mat av animalsk opprinnelse. Rømme, krem, melk, ost - alt dette skal være lite fettinnhold eller helt fettete. Smør bør utelukkes, og oliven legges til kostholdet ditt, da det bidrar til å senke nivået av kolesterol i blodet.
Kostholdet for høyt kolesterol inkluderer skummet kjøtt, magert. Du må gi opp svinekjøtt og noe fett, og det er best å erstatte det med en fugl (kalkun). Hvis du liker egg, gi preferanse til proteiner, gi opp kaffe. Hvis du ikke får skadelige produkter ut av kostholdet, lær hvordan du kombinerer dem riktig med andre, og du kan også forberede deg.
Hva er grunnlaget for menyen for kolesterol?
Hvis du vil senke nivået av kolesterol i blodet, må du bytte til sunn mat, som i utgangspunktet består av stewed og kokte retter. Faktisk, alt du spiser, skal være uskadelig. I tillegg til produkter med lavt innhold av dette stoffet, er det verdt å inkludere i dietten og de som bidrar til reduksjonen. I denne listen: druer, rødbeter, gresskar, aubergine, avokado i rå og ferdig form. Du kan gjøre dem juice, lage mat, småkoke, i alle fall vil de øke effektiviteten av dietten.
Kosthold i høyt blod kolesterol
Før du går på en diett, husk at du må vurdere mengden protein av animalsk opprinnelse du bruker. Alt fordi kroppen vår produserer uavhengig 80% av kolesterolet, og de resterende 20% vi trenger for å komme fra mat. Hvis vi bruker mer, får vi et problem, om mindre - leveren begynner å produsere den. Som følge av dette produseres for mye insulin, noe som også fører til sykdom. Faktisk, det er derfor det er så viktig å overvåke ernæringen og holde balansen mellom alle nødvendige stoffer.
Meny med kolesterol
Hvis du finner ut at tilstanden i blodårene dine faller, bør du ta riktig mat, rettet mot å normalisere tilstanden. Vi tilbyr deg den optimale menyen, som vil orientere hva som er med kolesterol for å forbedre helsen din.
Kosthold med kolesterol. Eksempelmeny i fem dager.
Dag ett
- Til frokost kan du spise to ostekaker og drikke appelsinjuice. Juicen er fortrinnsvis ferskpresset.
- For den andre frokosten, lag en vegetabilsk salat.
- Til lunsj er søte paprika perfekt, som kan fylles med kylling og ris.
- På en midt-morgen-snack, spis et par brødskiver nødvendigvis flerkornet i selskapet med et stykke fettfattig ost. Du kan supplere alt dette med ett eple.
- Til middag, lag en vegetarisk suppe. Du kan legge til en skje full av fettfattig surkrem til den.
Dag to
- Det er bedre å starte dagen med en grønnsakssalat.
- For en annen frokost, spis en mellomstor grapefrukt.
- Til lunsj, kok 150 gram bacon og litt ris.
- Det er bedre å fylle det med lite fett hytteost.
- Til middag er 170 gram ostemasse nok.
Dag tre
- Frokost - omelett fra to egg
- Den andre frokosten er en salat av grønnsaker og et par stykker brød og syltetøy. Brød er bedre å ta helkorn.
- Lunsj - grønnsaksuppe og salat av grønnsaker med brynza.
- Snack - havremel eller müsli med magert, nødvendigvis naturlig yoghurt.
- Middag - kokt eller bakt fisk.
Dag fire
- Til frokost, lag en nyttig hirsegrøt med gresskar.
- Den andre frokosten skal være lett, så drikk et glass kefir.
- Til middag, spis pilaf med kylling og grønnsaker, og utfyll den med grønnsakssalat.
- En banan er nok til en matbit.
- Supper gjør det enkelt, men tilfredsstillende. Forbered stewed grønnsaker.
Dag fem
- Spiser frokost med proteinmat - lavmette cottage cheese med rømme. Også drikke oransje frisk.
- For den andre frokosten, spise frukt - et eple eller persimmon, vil være et utmerket valg.
- Til lunsj, kok vegetabilsk suppe med ost, og for den andre spiser et stykke kokt eller stuet biff.
- Den beste salaten er en vegetabilsk salat.
- Til middag, lag pasta og krydse dem med ost og kylling.