Derfor, for å få mest mulig nytte, må en person spise en stor mengde grønnsaker og frukt. Bruken av frukt, ferskpresset juice er vårt tema i dag.
Det virker som om det kan være enklere - en kurv med frukt og grønnsaker, en juicer - det er et paradis for alle sykdommer. Men som du vet, bør noen behandling være strengt "reseptbelagte". De siste årene har amerikanske ernæringseksperter lyttet til alarmen: befolkningen i landet fikk ganske mye vekt. Og feilen var ferskpresset juice. Perceiving den friske, som et utmerket alternativ til te, kaffe og vann, overgikk de fleste amerikanere til tider de tillatt normer for karbohydrater.
I dag er populariteten til ferske juicer svært høy over hele verden. Dette førte til mye feil informasjon om deres egenskaper og anvendelse. Vi fjerner vanlige myter om juice:
I frukt, mer vitaminer enn i frisk
Dette er ikke sant. Hovedparten av vitaminer fra grønnsaker og frukt blir til juice når den er mottatt. Pesticider og tungmetaller forblir hovedsakelig i kake. Så saften er miljøvennlig og mye mer næringsrik enn råvarene.
Juice er kun nyttig i 30 minutter etter matlaging
Dette er ikke sant. Vitaminer forsvinner ikke fra juice på denne hastigheten. Ellers ville de bli ødelagt i frukt og grønnsaker selv før utvinning. Fresh beholder sine nyttige egenskaper i 24 timer.
Appelsinjuice er en panacea for type 2 diabetes
Dette er en myte. Et glass ferskpresset appelsinjuice om morgenen eller etter fysisk aktivitet er nyttig. Det har mange vitaminer, antioksidanter. Men fremveksten av diabetes er primært ansvarlig for overvekt og arvelighet. For å forhindre at sykdommen utvikles, er det mulig å følge en sunn livsstil.
I kostholdet står karbohydrater for 60% av dagpenningen. Det er viktig å konsumere komplekse karbohydrater: frokostblandinger, frokostblandinger, grønnsaker og frukt. De blir langsomt fordøyd, lenge beholder en følelse av mykhet, inneholder det nødvendige for kroppen fiber, mineraler og vitaminer. Misbruk av karbohydrater skjer som regel på grunn av de såkalte enkle eller raske karbohydrater. Denne søtsaker, kaker, honning, syltetøy og juice også. Sistnevnte kan kalles "flytende" kalorier, jeg. E. kroppen oppfatter juice som mat og ikke drikker. I store mengder øker kaloriinnholdet i dietten ferskt, noe som naturligvis fremmer et sett av overflødig vekt. Begynn sotkoterapiyu, bør du følge en bestemt diett og konsumere juice i mengden du trenger.
Etter klokken
Du kan ikke drikke juice når du vil. Det er nødvendig å følge reglene. Mange ernæringssystemer anbefaler drikkesaft før måltider eller separat fra det. Dette skyldes mekanismen for fordøyelsen, som i juice er forskjellig. De forblir nesten ikke i magen, går raskt inn i tolvfingertarmen, og det blir hovedsakelig fordøyd på grunn av enzymer i bukspyttkjertelen. Derfor bør juice ikke forveksles med andre matvarer, siden det er uønsket at de skal sår lenge sammen med det i magen. Det er best å drikke juice 30-40 minutter før du spiser eller en time etter. Så alle de nyttige stoffene blir bedre absorbert.
Aprikos - forbedrer hudtilstanden, er nyttig for nærsynthet, det påvirker leveren godt. Ananas - i tillegg til å stimulere nedbrytningen av fett og proteiner, har den også en "bivirkning": den kalles en kjærlighetsdrink, fordi den forverrer følelser og ønsker. Birk - helbreder sår, aktiverer stoffskiftet, glatter rynker og øker effektiviteten og tonen i kroppen. Hawthorn - rik på spesielle syrer, som øker blodsirkulasjonen i hjertets og hjernens kar, lavere arteriell blodtrykksbrønn. Berler nervesystemet. Drue - foreskrive for anemi, tuberkulose, med generell utmattelse av kroppen og en nedgang i styrke.
Pomegranate - regnes som en hematopoietisk juice, noe som øker immuniteten. Uunnværlig for anemi, hypertensjon, aterosklerose og sykdommer i galdeveien, hjelper med forkjølelse, bronkitt, lindrer migreneangrep. Havtorn er rik på vitaminer (A, B, B2, O3, C, E), sporstoffer (jern, mangan) og noen slags planteantibiotika som dreper patogener.
Fersken - anbefaler kjerner. Den inneholder kaliumsalter, som mater hjertemuskelen. Svartbær - øker kroppens motstand mot virusinfeksjoner og, som sitrus, brenner fett. Briar juice stimulerer stoffskiftet, øker resistens mot infeksjoner og evne til å jobbe. Nyttig i sykdommer i magen, fordøyelsessykdommer. Appelsinjuice er rik på jern. Det har mye kalium og bor - et element som styrker bein.
Tilbakestill ballast: detox
Forbedring av kroppen som helhet er umulig uten en foreløpig prosess for rensing av giftstoffer og toksiner. Det er viktig å skape forhold for aktivering av metabolisme og kroppsfunksjoner, som et resultat av hvilke akkumulerte mellompetabolitter behandles og fjernes. Juice er et naturlig produkt for rensing av kroppen. De mobiliserer utvekslingsprosesser der det blir for store "akkumulasjoner" og slagger, og uttaket av forfallsprodukter aktiveres. Dette fører til vekttap.
De aktive biologiske stoffene i disse fruktene forbedrer peristaltikken, uten å irritere tarmslimhinnen, fremme rensing og restaurering av fordøyelsessystemet. Prosedyren for rensing av kroppen foregår ved bruk av juice på bakgrunn av en fastedag eller mono-dietter med en frekvens på 1 dag i uken. Fortynn saftene i forholdet 1: 3 med varmt vann og drikk 1,5-2 liter av det totale volumet per dag. Regelmessige "høsting" aktiviteter vil bidra til å kvitte seg med slaggene smertefritt. I tillegg til losningsdager er det en annen pålitelig metode. Det innebærer bruk av en livgivende drikke av en av de ovennevnte seriene i en mengde på 400-600 ml per dag og utføres systematisk i 1-2 uker.
En av "kongene" blant fordelene med fruktferske juicer for skjønnhet er gulrot. Takket være tilstedeværelsen av beta-karoten, forbedrer det hud- og hårtilstanden, appetitten og fordøyelsen, har gode rensegenskaper. Sammensetningen av dette unike produktet inneholder et bredt spekter av essensielle vitaminer: A, B, C, E, R og K. Vitamin K kan beskrives figurativt som en "bandasje" for sin viktige rolle i blodpropp. Det spiller også en stor rolle i mineraliseringen av bein.
Glass av skjønnhet: hudrensing
Juice - et uunnværlig verktøy kosmotsevtiki. De bidrar til å forbedre hudfarge, kvitte seg med kviser og akne, gjenopprette sunn glans til håret.
Viktig! Vitenskapelig faktum: i gulrot juice skal alltid legge til fett (krem, rømme eller vegetabilsk olje). Bare i denne kombinasjonen absorberes beta-karoten riktig.
Hvis du faller ut eller splitter håret ditt, vil dette problemet takle godt med agurkjuice. Den er rik på mineralsalter, inneholder kalium, kalsium, natrium og fosfor. På grunn av deres effekt styrkes røttene, håret begynner å vokse raskere og tykkere. Juicen av agurken holder friskheten og tonen i huden. På en dag kan du spise opptil 100 ml ren agurkjuice. Effekten er forbedret i kombinasjon med tomat, apple og grapefruktjuice, og i kombinasjon med gulrot og rødbeter bidrar til behandling av hudsykdommer.
I kampen mot akne vil det hjelpe tomatjuice.
Phytoncides inneholdt i det undertrykker fermenteringsprosessene i tarmen, og organiske syrer regulerer metabolismen. Ifølge innholdet av askorbinsyre er det ikke dårligere enn sitrus. I ett glass - halvparten av den daglige dosen av vitamin C. Et glass tomatsaft om dagen i to uker vil løse problemet med huden, øke tonen i kroppen.
Cocktail munterhet
For å opprettholde tonus i løpet av vårminnetmangel, anbefaler vi følgende oppskrift:
- 100 ml gulrotjuice
- 1 ts. juice av grønn persille med 5-10 ml sellerijuice
- 200 ml kefir
I kombinasjon med persille blir de nyttige egenskapene til høy-vitamin gulrøtter forbedret. Sellerijuice forbedrer cellulær ernæring og toner opp nervesystemet, noe som fører til normalisering av metabolske prosesser i kroppen. Kefirs rolle er å inkludere i fordøyelsesprosessen alle fordøyelseskanaler. Ta 0,5 glass 2-3 ganger i uken i flere måneder.
Intern ordre
Frisk er en uunnværlig kurativ eliksir for ulike gastrointestinale sykdommer.
Kolitt . De mest nyttige er juice av spinat, rødbeter og agurker. De er ekstremt rike på organiske stoffer, noe som bidrar til rensing og restaurering av tarmkanalens funksjoner. Rødbær juice er veldig nyttig for spastisk kolitt (nedsatt motor funksjon av tykktarmen). Pektinene som finnes i det absorberer intestintoksiner, hjelper til med å gjenopprette tarmfunksjonen. Hvordan ta: Rødbær juice - 50 ml per dag, fortynnet med varmt vann (1: 4). Resten av saften - et halvt glass om dagen (i forholdet 1: 2 eller 1: 3). I gjennomsnitt er det noe å ta en viss juice på 1-2 måneder, men i hvert enkelt tilfelle er det nødvendig å fokusere på den enkelte tilstand. Allergiske reaksjoner er mulige. Kontraindikasjoner: gastritt, magesår.
Ulcer . For å hindre tilbakefall, er det veldig nyttig å regelmessig forbruke hvitkåljuice. Forskere har funnet ut at kål inneholder den såkalte antiulcer vitamin U. Det forhindrer utseendet av sår, erosjon av mage og tolvfingre, og sikrer også rask heling. Det har også en smertestillende effekt. Hvordan ta: Et halvt glass kåljuice 2-3 ganger om dagen med et regelmessig sparsomt kosthold, vil forbedre kroppens tilstand, og bidra til å cicatrize såret. Gjennomsnittlig kurs er 1 måned. Kontraindikasjoner: flatulens, kolitt. Kåljuice har sine særegenheter: når overdosert, kan det øke gassproduksjonen.
Gastritt . Med gastritt med høy surhet vil gresskarjuice være ganske enkelt uerstattelig. Takket være den vellykkede sammensetningen av karbohydrater, proteiner, mineralsalter og vitaminer, forbedrer det betydelig gastrointestinalt arbeid, og fremmer også gallsekresjon, redusert surhet i magen, restaurering av normal fordøyelse. Hvordan ta: 1/2 kopp 1 gang per dag i 10 dager.
Kontraindikasjoner: Individuell intoleranse.
Med gastrit med lav surhet kan fruktjuicer bidra til å øke nivået: apple, pære, drue, appelsin og sitron. Blant grønnsaker med denne oppgaven vil klare juice av spinat, kål, rødbeter og agurker, løk, paprika og hvitløk. De stimulerer sekresjonen av magesaft. Slik tar du: 1/4 kopp juice minst 3 ganger om dagen.
Kontraindikasjoner : erosiv gastritt, magesår. Hovedkriteriet for å stoppe kurset eller endre juice-sammensetningen er en plutselig forandring i smakoppfattelsen av den allerede kjente drikken. Dette er et av de åpenbare symptomene på metning av kroppen med nyttige stoffer i denne kombinasjonen.