- Hakket biff - 750 gram
- Brødsmuler - 1 kopp
- Persille hakket - 1/2 kopp
- Krydderier - 1/4 kopp
- Parmesan Grated - 2 kopper
- Smør - 1 kopp
- Bue - 1 stk
- Mel - 1 kopp
- Melk - 300 Milliliters
Oppskriften på kjøttkuler fra biff: 1. Bland biff, kjeks, persille og krydder. Tilsett 1 kopp revet parmehøne til fyllingen. Bland blandingen grundig. 2. Fra den resulterende fyllingen danner vi kjøttkulen, legger vi dem i bakervarmen. Bake i 35-40 minutter ved 200 grader. 3. I mellomtiden forberede sausen til våre baller. Smør smøret i kokepannen, legg til de finhakkede løkene. Stek over middels varme til løket er mykt. Tilsett melet, bland raskt. Hell i melken og kok sausen over middels varme til ønsket konsistens. Ferdige kjøttboller serveres med ferdig saus. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 3-4