Dobbelte bakt poteter

Til å begynne med, vask vaske våre poteter med kaldt vann, legg dem på papir. Ingredienser:

• Poteter - 5-6 stykker
• Bacon - 100 gram
• Rømme - 125 gram
• Hard ost - 200 gram
• Grønne løk - 3-4 stykker
• Salt, pepper - 1 teskje

bruksanvisning

Til å begynne med, vask våre poteter forsiktig med kaldt vann, legg dem på et papirhåndkle og la det tørke. Drypp de vasket poteter med salt. Separat, hver potet wraps med folie, spredes på et bakeplate og bake i omtrent en time i en forvarmet ovn til 200 grader. Mens potetene er bakte, forbereder vi den andre delen av parabolen. Stek i skiver med baconskiver til gyldenbrun, hakk de grønne løkene fint og gni på riven ost. Nå - det mest interessante. Vi tar poteter ut av ovnen og bruker en skje fra hver potet, og vi tar ut massen på en slik måte at hver potet tar form av en båt. Vi lager potetmos fra massen. Tilsett krem ​​i rømme og grønn løk, salt og pepper, bland godt. Vi fyller våre potetbåter med den resulterende puree, og på toppen legger vi på dem biter av bacon og stekt ost. Bake alt i ovnen i ytterligere 15 minutter ved en temperatur på 175 grader. Ferdig! Server bare denne parabolen. Veldig bra kombinert med rømme og friske urter. Bon appetitt! :)

Porsjoner: 3-4