- agurk - 4 stk
- Krabbekjøtt - 160 gram
- poteter - 2 stk
- majones - 3 st. skjeer
- eddik 3% - 1 st. en skje
- salatblader - 20 gram
- rømme - 2 kopper
- persille - 10 gram
- pepper svart bakken og salt - - For å smake
Kokte poteter må kuttes i terninger. For å lage hakket kjøtt, hugg det veldig fint på krabbekjøttet, som blandes med en liten mengde majones, poteter og eddik. Tilsett også pepper og salt for å smake der, og deretter blande alt grundig. Agurker skales, kuttes i to deler, og alle frø fjernes fra hver av halvdelene. Det ferdige hulrommet i grønnsaket er fylt med høstet hakket krabbe. På en flat tallerken er salatblader lagt ut, på topp - agurker, som er dekorert med persille.
Porsjoner: 3-4