De beste oppskriftene med et bilde av hjemmelaget kvass uten gjær, havregryn, pepperrot og honning, rødbeter

I det gamle Russland ble kvass regnet som en av de mest sunne drikkene, perfekt slukende tørst og økende appetitt. Så bruken av hjemmekvass har en gunstig effekt på fordøyelsen - kjøtt og fettstoffer blir bedre fordøyd, kroppen er mettet med mineraler og enzymer, giftstoffer og avfallsprodukter slippes ut. I tillegg er kvass et utmerket "antialcoholic" middel - elskere av denne drikken trekker ikke på alkohol. Hvordan lagre hjemmelaget kvass? Oppskrifter av denne drikken med en forfriskende smak ble overført fra generasjon til generasjon. I vår artikkel finner du gamle oppskrifter for hjemmelaget kvass, lær hvordan denne russiske folkedrinken er tilberedt med havregryn, med pepperrot og honning, vil du lære oppskriften av birk og biet kvass.

I tillegg til hovedingrediensene blir krydder og krydder tilsatt kvasset - dette gir drikken en litt hyggelig ettersmak. Så, la oss oppdage oppskrifter for matlaging kvass hjemme.

innhold

En gammel oppskrift av hjemmelaget kvass for 3 liter brød - trinnvis beskrivelse med bilde Lekkert havre kvas uten gjær - enkel oppskrift (med bilde) Kvass med pepperrot og honning hjemme - opprinnelige oppskrift (med bilde) Slik lagker du bjørk kvass hjemme - steg for steg oppskrift med bilde Beet kvass hjemme: en interessant videooppskrift

En gammel oppskrift på hjemmelaget kvass for 3 liter brød - en trinnvis beskrivelse med et bilde

En av de enkleste drinker, som du trenger et stykke svart brød på. Brødkvass slukkes perfekt tørst, og er også en ingrediens for forskjellige deilige retter. Det er sant at matlagingen tar flere dager, men resultatet er verdt det. En bær eller frukt tilsetningsstoffer vil gi en kvass pikant notat.

Liste over ingredienser:

• brød svart - 4 stk
• tørr gjær - 0,5 ts.
• sukker - å smake
• vann
• Jordbær - 100 gr.

Tilberedning:

1. Vi lager rusks fra svart brød - du kan i ovnen. Brød blir stekt og rødaktig. Hovedtemaet her er ikke å overcook, ellers vil "bitterhet" vises i den ferdige drikken.

2. Ristet brød plasseres i en glassburk (helst 3 liter) og helles med varmt vann. Dette er grunnlaget for fremtiden for kvass fra brød.

3. La oss begynne å forberede starteren. Friske eller frosne jordbær er dekket med sukker og igjen til juice er isolert.

4. Vi smelter jordbærsirupen og legger den i kjøleskapet. I en beholder med jordbær legg til gjær og tilsett varmt vann. Gjær er bedre å velge spesielt - for drinker. Pass deg imidlertid og leve.

5. I krukken med brød legger vi til forretten og i 10 timer legger vi det på et varmt, tørt sted. Etterpå filtrerer vi drikken og legger den i ytterligere to dager i et rom med romtemperatur.

6. Hvis ønskelig, kan du legge til jordbærsirup, som vil gi drikke en vakker nyanse. Det gjenstår å helle helbredende væske inn i små, komfortable flasker og sette den på kjøleskapet i et par dager. Alt, deilig hjemmelaget kvass fra brød er klart - vi begynner å smake!

Deilig havre kvas uten gjær - en enkel oppskrift (med bilde)

Havre inneholder en rekke nyttige stoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen. Av spesiell verdi er de biologisk aktive komponenter som finnes i korn av havre. Drikkene fra havre opprettholder egenskapene til frokostblandinger, og dekker også tørst og forfriskninger. I tillegg er denne gamle oppskriften av kvass uten gjær - prøv og setter pris på!

For matlaging trenger du:

• unleached havre - 250 gr.
• sukker - 150 gr.
• rosiner - 10 gr.
• vann 1,5 liter
  

Steg-for-trinn beskrivelse:

1. Først må du måle et glass havre og skyll grundig i kaldt vann.
2. Ta en ren krukke med en kapasitet på 2 liter og hell havnen ut.
3. Vi legger til sukker til banken.
4. For å tilberede en drink, er vann fra en brønn eller brønn best. Du kan imidlertid og det vanlige fra springen, som fyller innholdet i boksen.
5. Legg deretter på rosiner, dekk med et stykke gassbind og la det stå på et varmt sted i et par dager - for gjæring.
6. Filter vannet, hell i plastflasker og legg til rosiner, sett i kjøleskap eller kjeller. Etter 1 - 2 dager, vil kvass oppnå en litt sterk og søt smak. Denne surdeigen kan brukes flere ganger - det skal tilsettes kokt vann, sukker og la det igjen for å infisere.

Nå kan du nyte den originale smaken av havremel uten gjær, tilberedt i henhold til en gammel oppskrift. På helse!

Kvass med pepperrot og honning i hjemmet - den opprinnelige oppskriften (med bilde)

Drikkeopplevelsene kan bli verdsatt på en varm sommerdag. Imidlertid, i noe annet vær, vil kvass med pepperrot og honning være fornøyd med en uvanlig kombinasjon av smak. På bordet vil en krukke med et så kult "mirakel" -drink ikke bare stoppe!

Reseptbelagte produkter:

• Rye Rusks - 800 gr.
• vann 4 l
• fersk gjær - 20 gr.
• honning - 100 gr.
• pepperrot revet - 100 gr.
• rosiner - 50 gr.
• hirse - 50 gr.
• sukker - 2 ss.

Vi lagde denne måten:

1. Klipp brødet i stykker og stek i ovnen til kjeks. Etter 20 - 30 minutter tar vi ut ruskene og hell dem i en gryte med kokende vann. La i tre timer.
2. Infusjonsfilter gjennom gasbind og tilsett gjæren, hvorpå væsken skal gjæres i 5 til 6 timer. Da må du varme opp litt og legge til honning og pepperrot.
3. Vi henter kvass i flasker, legger til hver 3 til 4 rosiner og en klype hirse. Lukk og sett i kjøleskapet - i vannrett stilling. Et par dager kan du prøve en fantastisk drink!

Slik lager du birkekvass hjemme - steg for steg oppskrift med bilde

Smaken og aromaen til drikke om våren er unik og frisk. For matlaging kvass trenger du et minimum av ingredienser, hvorav den viktigste er birkesaft. Slike kvass slukkes perfekt tørst, og brukes også til å lage okroshki.

ingredienser:

• birkesap - 10 liter
• sukker - 500 gr.
• rosiner - 100 gr.

Oppskriften på bjørk kvas:

1. Vi filtrerer birkesaften gjennom gasbind (i 3 lag) i en stor bolle. Tilsett sukker, rosiner og rør. Vi setter drikken på et varmt sted for gjæring - i tre dager.
2. Væsken blir igjen filtrert gjennom gasbind, helles i en beholder og tett lukket. Vi legger det i kjøleskapet i omtrent en time.
3. Lekkert og sunt kvass er klart! Du kan oppbevare drikken i kjøleskapet i opptil 4 måneder.
   

De mest delikate og nyttige oppskrifter av jordbær syltetøy her

Beet kvass hjemme: en interessant videooppskrift

Kvass fra sukkerroer har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet, etterfyller jernmangel, renser fordøyelseskanalen, forbedrer metabolisme. Og til diettfans vil denne drinken bidra til å oppnå betydelige resultater i å miste vekt.

Hvor deilig å lage kyllingene i hvitløk? Se de beste oppskriftene her.

Nå vet vi hvordan du lager en hjemmelaget kvass - oppskrift du kan velge for enhver smak: havregryn, pepperrot og honning, bjørk eller bete kvass. Kok og nyt!