Kvass fra havkål

I vannet, legg karkade og gå for en dag, røyke regelmessig hver 2. time. Dagens Ingredienser:

• flaskevann - 3 liter
• karkade - 1 st. en skje
• hermetisk tang - 250 gram
• sukker - 1 glass
• sitron - 1 stk
• tinktur av Eleutherococa på alkohol - 2 Art. skjeer
• salt - 1/2 ts

bruksanvisning

I vannet, legg karkade og gå for en dag, røyke regelmessig hver 2. time. I infusjonen legges laminaria og sukker, rør. La i et mørkt rom i to dager. Stamme og fyll i flasker. I alle flasker, legg til på et stykke sitron, hell tinkturen av eleuterroka og tilsett salt. La i kjøleskapet for en dag. Du kan drikke med is.

Porsjoner: 6