Jam fra kirsebær

For tilberedning av syltetøy fra kirsebær er best egnet litt moden, men fortsatt Ingredienser:

• Kirsebær - 5 Kilogram
• Vann - 1 liter
• Sukker - 3 Kilogram

bruksanvisning

For å lage syltetøy fra kirsebær er det litt moden, men fortsatt sterke bær passer best - de er søtere. Vi tar bær, skyll og fjern fra dem ben, peduncles. Vi legger hele eller vridd kirsebær i en gryte, tilsett en liter vann og 3 kg sukker, og lag det i utgangspunktet i gjennomsnitt, deretter på en rask brann. Kok stadig omrøring, til syltetøy tykkere. Så snart scapulaen, som du rører, begynte å forlate sporene sine - betyr det at syltetøyet er klart. Fjern fra varme, kjøle og spinne på steriliserte krukker for oppbevaring. Vel, eller bruk umiddelbart - syltetøyet er klar til bruk. Syltetøyet skal være veldig duftende, litt surt og mørkt rødt (avhengig av type kirsebær). Oppbevares tørt og kjølig.

Porsjoner: 8-10