- Brynza - 300 gram
- Tomat - 1-2 stk
- Rød sød pepper - 2 stk
- Smør - 30 gram
- Egg - 2-3 stykker
- Krydderier - - For å smake (salte, paprika, salt)
- Persille - - For å smake
Ingredienser. Brynza kuttes i store kuber på 2-3 cm. Tomater er dekket med kokende vann, skrelles, og deretter kuttet i tynne små segmenter. Peppers er sprinkled med olje og bakt i ovnen til de forkullede områdene vises på overflaten. Bakte paprika er ekstrahert, renset fra frø og membraner. Kjøtt paprika skåret i tynne strimler. Ta en liten form for baking eller en pott, legg osten på bunnen, over osten - tomatskiver. Smak til med salt. Over tomatene fordeler jevnt et lag med pepper, kutt i strimler. Skjær smør med små terninger og spred over peppers. Dryss opp parabolen med krydder. Sett opp vår tallerken i ovnen, oppvarmet til 220 grader, og lag i 10 minutter. Så tar vi ut parabolen, bryr den i to egg og legger den tilbake i ovnen. Når eggene er bakt til tilberedt - kan fatet tas ut av ovnen og serveres på bordet. Den serveres direkte i formen, som er bakt, og allerede fra den er parabolen lagt på enkelte plater.
Porsjoner: 2