Bare fisk er nyttig

Fisk, ifølge populær tro, hjelper hjernens arbeid, og det er det egentlig. Sjømat inneholder aminosyren omega-3, som er et viktig strukturelt element i hjernen. Det overføres selv når fosteret utvikler seg fra moren gjennom moderkaken, og den nyfødte babyen gjennom brystmelken.

Forskere mener at det er dette stoffet som er ansvarlig for utviklingen av menneskelig intelligens. Og som følge av den tilsynelatende mangelen på denne aminosyren i menneskelig ernæring, kan demens og skizofreni utvikle seg.

Samtidig bidrar produkter som inneholder tilsetningsstoffer til fisk (for ikke å nevne fisken selv i tilberedt, stekt, saltet og røkt) å normalisere oppførselen til barn med taleforstyrrelser, hyperaktivitet og autisme.

Selvfølgelig er det svært viktig å motta tilstrekkelige mengder omega-3 i kroppen av et ufødt barn under kvinnens graviditet .