- Bulgarsk pepper - 2 stk
- Brynza - 100 gram
- Egg - 1 stk
- Grønn - - For å smake
- Brødsmuler - 40 gram
- Mel - 40 gram
Peppers vil bli vasket og satt på en lettoljert bakervarer. Bake paprika i ca 15 minutter ved 180 grader. Først da renser vi pepperne fra inntakene, fjerner huden fra dem. Brynza mos med en gaffel. Vi bryter inn i osteglasset, legger til grønnsaker. Jeg har også lagt til ferskehakkede tomater - men dette er valgfritt, så listen over ingredienser inkluderer ikke tomater. Dette er allerede min improvisasjon - det er ingen tomat i den opprinnelige oppskriften. Vi blander alt grundig. Det viser seg at en så vakker fylling. Fyll våre paprika med kokt fylling. Hell peppers i mel, slått egg og brødsmuler, og stek deretter over middels varme fra begge sider til en sprø skorpe. Ferdig! Det er bedre å spise snacks, men du kan også spise kaldt.
Porsjoner: 2