Hindbær syltetøy

For syltetøy, bør du velge gode, modne bær. Hindbær skal helles i dype ingredienser:

• Raspberry - 1 Kilogram
• Sukker - 500-600 gram
• Svartbær juice - 0,5 kopper

bruksanvisning

For syltetøy, bør du velge gode, modne bær. Hindbær skal helles i dype retter, tilsett sukker, hell ut juice og bland godt. Jam-kok, øker brannen gradvis, omrører blandingen kontinuerlig med en treskje og fjerner skummet, kok syltetøy om en halv time. Beredskap av crimson syltetøy kan bestemmes av dråpe, hvis en dråpe syltetøy, som rammer platen ikke ruller ned, men sakte glir, så er syltetøyet klart. Deretter skal syltetøyet plasseres i varme, tørre krukker, tilstoppet med tinnlokk og avkjøles, snu dem opp ned.

Porsjoner: 8-9