Kiwi er en uovertruffen frukt, som i vanlige folk kalles "hårete poteter", for likheten av fruktskinnets former og farger med poteter. Faktisk fikk kiwi sitt navn fra en kiwifugl for likhet med kroppens form og samme pubescens. Pulp av kiwi - forsiktig smaragdfarge, inneholder et stort antall frø, veldig delikat, velsmakende.
Kiwi utvalg og dets fordelaktige egenskaper
Det er generelt antatt at frukten av kiwi-frukten er moden når frukten er litt myk. Hvis, når du presser på kiwi med fingrene, kaster den øyeblikkelig ", så har frukten oppstått. Hvis du har kjøpt grønn fisk, er det nok å sette den på et sted som ikke er opplyst av solen og vente en stund - kiwi vil raskt modnes. Kiwi inneholder et stort antall vitaminer og sporstoffer: kalium, jern, fosfor, kalsium, magnesium, vitaminer fra gruppe B, E-vitamin og PP. Og hvis vi vurderer synspunktene med vitamin C, er kiwi rett og slett en rekordholder - den inneholder 1,5 ganger normen for vitamin S.
Kiwi anbefales for å spise personer som lider av hjertesykdom og høyt blodtrykk. De som lider av erctations, halsbrann - det gjør ikke vondt å spise etter å ha spist 1-2 foster. Kiwi er også en del av mange dietter for vekttap.
Rengjør kiwifrukter.
Ren kiwi er en enkel sak. Og ennå, hvor fort å rengjøre kiwi, slik at frukten ikke kan undertrykkes og det så appetittvekkende ut?
- Hvis du bare vil spise en deilig frukt, er den raskeste måten ikke å rense den i det hele tatt. Bare ta frukten, kutt i halvdelen og nyt det deilige kjøttet, spis det med en skje.
- Hvis gjestene kommer og du må servere frukten på bordet, må du rengjøre kiwi. Du kan bruke den enkleste måten - å skrelle en potet som en slektning - bare kutte av spissene og kut peelen med en kniv, striper eller spiral. Klipp deretter fruktene og server dem på bordet.
- Det er en annen enkel måte, som kanskje vil være best. For å raskt rense kiwi trenger vi en kniv, en skje - helst størrelsen under frukten, for eksempel en spisestue eller dessert. Fra frukten kutt av unødvendige tips. Så tar vi frukten i den ene hånden, og i den andre en skje og legger den under huden. Ved å snu frukten forsiktig, skar vi forsiktig huden av papirmassen med en skje. Nå er det bare å klemme ut kuttfrukten på en tallerken og kutt i sirkler. Dette er kanskje den eneste måten å få kiwi med en jevn overflate for å dekorere kaker og annen baking.
Her, kanskje, og alle de enkleste måtene for å rense slik frukt som kiwi. Prøv, eksperiment og kom med dine egne muligheter for å trekke ut en slik deilig masse.