Brødgryte Ovnen er ikke for ingenting kalt "kjøkkenbestilling", egentlig, det var noe i små mengder fra middag, i kjøleskapet var det et lite stykke ost eller pølse, det er litt melk eller yoghurt ... litt kunnskapsrik - og en ny deilig tallerken er klar. Brødgryteretter var spesielt populære i sovjetiske tider, da de kjøpte brød i overflod, og det var foreldet. Nå er dette sjelden observert, så for en deilig brødgryte er det nødvendig å tørke brødet, forhåndsskåret i tykke stykker og forlatt på et bord under et serviet.
ingredienser:- Brød hvit 300 g
- Egg kylling 5 stk.
- Drikker yoghurt 250 ml
- Yoghurt 125 ml
- Sukker 0,5 ss.
- Curd 200g
- Kirsebær frossen 150 g
- Kanelpudder 1 ts.
- Smør 30 g
- Trinn 1 For gryteretter trenger vi ingredienser som tørkede skiver av hvitt brød, naturlig og bær (kirsebær) yoghurt, kirsebær (fersk eller frossen), egg, hytteost, sukker, kanel.
- Trinn 2 Visp sukker med egg.
- Trinn 3 Legg til ost og begge typer yoghurt, fortsett å vispe til glatt.
- Trinn 4 Hvitbrød, foreldet eller tørket, kutt i store terninger.
- Trinn 5 Overfør biter av brød til egg yoghurtmassen og bland.
- Trinn 6 Tilsett frøfrie kirsebær og kanel, rør. Frosne kirsebær må avfrostes på forhånd og, hvis mye juice tildeles, tilsettes en teskje stivelse.
- Trinn 7 Smør bakeformen, overfør brødmassen inn i den, dekk den med film og sett den i kjøleskapet i minst 4 timer. Du kan lage en forberedelse om natten, og om morgenen forberede en gryte til frokost.
- Trinn 8 Legg molden i ovnen, forvarmet til 180 ° C, og bake til blanchen. Ca. 40-50 minutter.
- Trinn 9 Gryten under skorpen viser seg å være veldig saftig, så vi pålegger den, bryter av stykkene med en skje. Før servering, vann med bæresirup eller søtsaus.