Vermicelli suppe med kjøttboller

1. Kok kjøttbullene. I en separat bolle, bland hakket kjøtt, rå egg og Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 300 gram
• Figuren eller tynn vermicelli - 1 kopp
• Egg - 1 stk
• Poteter - 2-3 stykker
• Gulrot - 1 stk
• Løk - 1 stykke
• Salt, sort pepper, laurbærblad - For å smake

bruksanvisning

1. Kok kjøttbullene. I en separat bolle blander du hakket kjøtt, rå egg og 2 ss bakketrær. Knead godt hele blandingen. Hell kokepannen med vann for å koke. 2. For å hindre hakket kjøtt fra å stikke i hendene, er det bedre å vaske hendene i kaldt vann. Bruk våte hender til å lage kjøttboller ut av kjøttboller. I en gryte med kokende vann ble kjøttboller senket en etter en. 3. Skrell poteter og kutt i små blokker. Gulrøtter og løk å skrelle, kutt i små terninger og stek i olje. I suppen med kjøttboller legges hakkede poteter og stekte grønnsaker. 4. Kok suppe i 10 minutter. Tilsett salt, pepper og krydder til smak. Hell vermicelli, når suppen skal koke, fjern fra varmen og la den brygge i 10-15 minutter.

Porsjoner: 3