- unge mavekorn - 100 gram
- grønne erter - 100 gram
- rød søt pepper - 1 stk
- kålsalat - 1 stk
- sesamolje - 4 elementer. skjeer
- soya saus - 2 elementer. skjeer
- Ristet fersk ingefær - 1 teskje
- salt, pepper - 1 stk (etter smak)
Corn cobs og erter pods skyll, tørk med papir servietter. Forvarm i en panne 2 ss. l. sesamolje, tilsett 1 ss. l. soya saus. Stek erter og mais med konstant omrøring til gyldenbrun i 3 minutter. For å demontere salaten i separate blader, skyll, tørk og velg (stor). Pepper skyll, fjern alt overskudd, finhakk. Bland i salatskålen stekte erter og mais, pepper og salatblader. Den resterende sesamoljen blandet med resterende sojasaus og fersk ingefær. Solim, pepper etter smak. Vi fyller salaten. Bon appetitt!
Porsjoner: 6