- stammer av hvitløk - 1 For å smake
- chili pepper - 1 For å smake
- sukker - 3 elementer. skjeer (marinade for 1 krukke :)
- salt - 1 st. en skje
- vann - 1 liter
- eddik - 150 ml
- blanding av krydder for marinade - 1 st. en skje
Koker glassene. Klipp stilkene av hvitløk, sett et par chili pepper i en glassburk. Hell kokende marinade og lukk lokket godt. Legg dekslene ned for natten. Neste dag, flytt arbeidsstykkene til et kjølig sted. Marinerte hvitløk serveres som en side rett til kjøtt.
Porsjoner: 1