Komposisjon av frosne bær: en oppskrift på matlaging

For å holde immuniteten i kampen mot virus i de kjøligere månedene må du spise mye vitaminer og være sikker på å drikke en daglig mengde væske. Enig om at om vinteren, under konstant vekst av prisene på fersk frukt og grønnsaker, er det ganske vanskelig å gi tilstrekkelig ernæring. For å fylle mangelen på vitaminer og sporstoffer vil hjelpe vinterpreparater i form av syltetøy, hjemmelagd juice og frosne bær.

Slik brygger du kompot på frosne bær

I seg selv frosne bær, selvfølgelig spiser ingen. De er laget for å forberede og dekorere forskjellige desserter, som sorbet eller gelé. Men det er best å bruke frosne bær til hjemmekompotene. Det faktum at prosessen med matlagingskompot ikke krever avfrosting av frukten, slik at de gir dette drikke maksimalt vitaminer. I tillegg er det vanskelig å forestille seg en enklere måte å lage en duftende og sunn drikke enn en hjemmekompote av frosne bær.

Vi tilbyr deg muligheten til en deilig compote av frosne kirsebær, hvor oppskriften er så lett at selv en nybegynner vertinne kan mestre den.

Hjemmelaget kirsebærkompot av frosset kirsebær

Kirsebær har mange nyttige egenskaper, men den største fordelen er det høye innholdet av vitamin C. Det er derfor kirsebærkompot bidrar til å styrke immuniteten og øker appetitten hos barn.

For å lage en kompot av frosne kirsebærberger trenger du:

• frosne kirsebær - 500 gr
• vann - 3 l
• sukker - 6-7 ss. l.
• sitron - 0,5 stk

Fremgangsmåte for fremstilling

1. Hell vann i pannen og kok opp.
2. I kokende vann, tilsett saften av en halv sitron, fikse brannen og la den simre i 5 minutter.
3. Tilsett sukker til vannet, rør hele tiden, og bring blandingen tilbake til koking.
4. I det kokende vannet legges en frossen kirsebær. Bær for compote krever ikke avfrost, så direkte fra fryseren sender dem trygt til kokende vann.
5. Ta komposten til koking. Kok i kokende tilstand i 5 minutter og fjern pannen fra brannen.
6. Dekk og la komposten stå i en halv time.

Kompositt av frosne kirsebær og jordbær i sukker sirup

Jordbær og kirsebær perfekt match i smak, og komposisjon av disse bærene, selv frosne, har en fantastisk sommer aroma.

For å lage en kompot av frosne kirsebær og jordbær trenger du:

• frosset kirsebær - 250 gr
• frosne jordbær - 250 gr
• vann - 3 liter.
• sukker - 2-2,5 kopper

Fremgangsmåte for fremstilling

1. Først må du forberede sukkersirupen. For å gjøre dette, hell sukkeret på bunnen av pannen og legg til vann.
2. Omrøring, bring sirupen til koking.
3. Når sirupen kokes, legg til frosne bær.
4. Ta komposten igjen til koking og lag i 10-15 minutter.
5. Fjern kasserollen fra varmen og dekk den, slik at vår duftende drikk er infundert.