- Melk - 500 gram
- Poteter - 1 Kilogram
- Vegetabilsk olje - 3 gjenstander. skjeer
- Mel - 2 Art. skjeer
- Apple eddik - For å smake
- Tomater - 2 stykker
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- Pepper krydret - 0,5 stykker
- Hvitløk - 2 tenner
- Ost vanskelig - 150 gram
1. Skrell poteter, kutt i ringer. Hell i potetene 1 ss olje, rør og legg poteter i en erme. Bake i ovnen i en time. Melk vaskes med kaldt vann og kuttes i stykker 3-4 cm Saltstykker og rull i mel. Stek melken på varm olje fra den ene siden til den andre i 2 minutter og dryss med eplecidereddike. 2. Forbered tomat dressing. Tomater, løk, paprika og hvitløk skal vaskes og rengjøres. Rull alle disse grønnsakene gjennom en kjøttkvern eller hugg inn i en blender. Salt og pepper etter smak. 3. I løpet av denne tiden har potetene allerede bakt. Sett det i bakefatet. Topp med stekt melk skiver og hell alt sammen med tomat dressing. 4. Rist ost på middels eller grunt riven. Dryss med ost vår melk. Plasser formen i ovnen. Bake ved 200 grader i 15 minutter.
Porsjoner: 6-8