Swiss Reshti

Rist de rå potetene i en bolle. Du trenger 3-4 medium poteter. Smelte 2-4 st Ingredienser:

• poteter - 3 stk
• smør - 1 stykke
• salt - 1 stk

bruksanvisning

Rist de rå potetene i en bolle. Du trenger 3-4 medium poteter. Smelte 2-4 ss smør i stekepanne. Tilsett revet poteter og salt. Kok over middels varme i noen minutter, rør om to eller tre ganger for å blande potetene med smør. Skal potetene med en spatel og stek i ytterligere 10 minutter. Dekk og kok i ytterligere 5 minutter. Deretter snu poteter med en tallerken. Legg til en spiseskje olje. Den andre siden skal stekes i 15 minutter. Retten er klar. Bon appetitt!

Porsjoner: 3-4