Pannekaker med cottage cheese, kirsebær, jordbær og vanilje med

1. Vi lager stivelse i 50 ml vann. Grind blender jordbær, tilsett 150 ml Ingredienser:

• pannekaker - 10-15 stk
• hytteost - 400 gram
• rømme - 5 st. skjeer
• sukker - å smake
• Kirsebær - 300 gram
• Jordbær - 300 gram
• stivelse - 1 st. en skje
• egg - 1 stk
• krem eller melk - 250 ml
• mel - 2 teskjeer
• vaniljesukker - 2 teskjeer (du kan erstatte en fjerdedel av en skje av vanillin)

bruksanvisning

1. Vi lager stivelse i 50 ml vann. Grind blender jordbær, tilsett 150 ml vann, 3 spiseskjeer sukker, kok opp. I øyeblikket med koking, tilsett fortynnet stivelse og fjern fra platen. Kjøle det ned. Jordbærsaus er klar. 2. Ta krem ​​i kjel. Rør egget med 3 ss sukker og vanillin. Hell melet, rør. Deretter sakte, kontinuerlig omrøring, tilsett varm krem. Vi legger på en langsom brann og kok til tykk. Pass på å røre under tilberedningen. Etter fortykning, fjern fra varme og kjølig. Vaniljesaus er klar. 3. Bland kyllingost (hvis kornene er store, er det ønskelig å tørke det gjennom en sik), 5 ss sukker, rømme. Mengden rømme og sukker kan variere, avhengig av den resulterende konsistensen og egen smak. 4. Tilsett kirsebær til blandingen, bland. Påfyllingen er klar. 5. Legg påfyllingen på pannekake, brett den med en konvolutt, hell såsen. Dessuten kan sausen serveres separat i vakre kopper.

Porsjoner: 10-15