Stikk av søte poteter

1. Forvarm ovnen til 220 grader. Pakk pannen med pergamentpapir og fett Ingredienser:

• av søte poteter - 900 gram
• egg hvitt - 3 stk
• Spice blanding: tørket oregano - 1 1/2 ts
• tørket timian - 1 teskje
• hvitløkspulver - 1 teskje
• salt - 1/2 ts

bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 220 grader. Linj bakearket med pergamentpapir og smør det med olje. 2. Sett søte poteter i en mikrobølgeovn i en beholder, dekk og bake i 2 minutter. Rør forsiktig og bake i ytterligere 1 til 2 minutter. La stå i 5 minutter. Sett på fatet. Sett alle krydder i matprosessoren og slip dem. 3. I en stor bolle, slå egghvittene i et skum, tilsett en blanding av krydder og visp. Dyp søtpoteter i eggblandingen. Legg i ett lag på det tilberedte bakeplaten. Bake i 10 minutter, deretter snu med en spatel og bake til gyldenbrun i mørke, ca 15 minutter. Server umiddelbart.

Porsjoner: 4-6