- store poteter - 2 stk
- stor pastinettrot - 2 stk
- vegetabilsk olje - 6 st. skjeer
- malt hvit pepper - - For å smake
- salt - - For å smake
1. Klipp potetene og skrellede pastinetter med de tynnste skivene du kan få. Tykkelsen på potetsirkler bør ikke være mer enn 0,3-0,4 mm. 2. Hell de skivede grønnsakene, rist så at oljen dekker alle delene. Salt og pepper. 3. Plasser grønnsakssnittene på en bakkeplate i ett lag. Varm opp ovnen til 200 ° C, sett bakeplassen i ovnen. Bake sjetongene til gyldenbrun (13-15 minutter). 4. Fjern bakeplaten fra ovnen. Nok en gang krydret med pepper og salt. Overfør de ristede skivene til grillen - kjøl ned. Server med saus eller rømme for å fiske.
Porsjoner: 6-8